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東京建物リゾート株式会社

ホテル業以外にも ゴルフ場、温浴施設、不動産関連事業など多彩な事業を運営の企業

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

東京建物リゾート株式会社

業種／業態
ホテル・旅館
事業内容
1. ホテル業及びこれに関する業務
2. ゴルフ運営業及びこれに関する業務
3. 温浴施設運営業及びこれに関する業務
4. 不動産関連事業：別荘分譲及びリゾートマンションの管理・運営業務
不動産仲介業務及び不動産の賃貸借業務
その他不動産に関する業務
代表者
代表取締役社長執行役員 加藤 久利
事業所
東京都中央区橋室町4丁目3番18号東京建物室町ビル9階
この企業が募集している求人情報
New
掲載終了予定日：2026/03/26
【年間休日110日／社宅あり／賞与あり】地元食材×一流フレンチで調理スキルに磨きをかけませんか？東京建物グループの安定基盤◆福利厚生も充実しております！
『レジーナリゾート軽井沢御影用水』｜東京建物リゾート株式会社
フレンチ／洋食全般／ホテル・旅館
レストランは愛犬同伴が基本。愛犬用のお食事メニューもご用意しております！
正社員車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県／軽井沢町
追分49-2
給与
月給:200,000円〜350,000円
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年3か月※25年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細
New
掲載終了予定日：2026/03/26
レストランは愛犬同伴が基本。愛犬用のお食事メニューもご用意しております！
【年間休日110日／社宅あり／賞与あり】地元食材×一流フレンチで調理スキルに磨きをかけませんか？東京建物グループの安定基盤◆福利厚生も充実しております！
『レジーナリゾート軽井沢御影用水』｜東京建物リゾート株式会社
長野県／軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:200,000円〜350,000円
正社員車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識魚の知識
求人詳細
掲載終了予定日：2026/03/07
2025年7月オープンのイタリアンレストラン！真摯に仕事に取り組む姿勢が、たくさんのお客様にウケてます♪昇給/年1回・賞与/年2回・遠方からの応募も歓迎
『レジーナリゾート 山中湖』 ｜東京建物リゾート株式会社
イタリアン／洋食全般／ホテル・旅館
愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集！
正社員急募電車通勤OKメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
▼愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集します！▼ リゾートホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。メインの調理や盛り付けに加え、食材の仕込み・下処理といった厨房内の基本業務にも携わっていただきます。地元の新鮮な食材を使用したこだわりの料理を提供しており、調理スキルと同時に、四季を感じる感性も活かせる環境です。 ▼“つくる”だけで終わらない、チームを動かす仕事▼ 今回は、調理経験3年以上の方を対象とした募集。原価管理や発注業務、スタッフの育成といった業務にも関わっていただき、厨房全体のクオリティを高める役割を担っていただきます。オープン間もないタイミングだからこそ、仕組みづくりやチームビルディングにも主体的に取り組めるやりがいがあります。 ▼若手が活躍する現場で、次世代を育てるポジションへ▼ 現場では、若手スタッフも多く活躍中。リーダーとしての経験や後進育成に意欲のある方には、より活躍の幅を広げられる環境です。お客様の「美味しい」のひと言に誇りを持ちながら、次のステージへ挑戦してみませんか？
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県／山中湖村
平野2645-1
給与
月給:280,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）　 ※残業代全額別途支給　 昇給／年1回 賞与／年2回
求人詳細
掲載終了予定日：2026/03/07
愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集！
2025年7月オープンのイタリアンレストラン！真摯に仕事に取り組む姿勢が、たくさんのお客様にウケてます♪昇給/年1回・賞与/年2回・遠方からの応募も歓迎
『レジーナリゾート 山中湖』 ｜東京建物リゾート株式会社
山梨県／山中湖村調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜400,000円
正社員急募電車通勤OKメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
【賞与年2回／月8日以上休み／社宅負担制度あり】東京建物グループ運営×2025年7月開業★愛犬と泊まれるリゾートで、運営の中核メンバーとして働くチャンス◎
『レジーナリゾート 山中湖』 ｜東京建物リゾート株式会社
イタリアン／ホテル・旅館／洋食全般
富士山と山中湖を望む絶景ロケーションで、癒しと非日常を提供する空間。
正社員残業月40時間以下一流にふれる！社員寮・社宅あり賞与・インセンティブあり
仕事
レジーナリゾート 山中湖のレストランでは、夕食・朝食のご提供を中心に、こだわりのお料理とともにワインなどのドリンクもご用意しています。お食事は、地元食材を活かしたイタリアンをご提供。カジュアルさと上質さを兼ね備えたスタイルで、リゾートならではの非日常を演出しています。ご宿泊されるお客様は、大切なパートナーやご家族、そして愛犬とともに、特別な時間を過ごしに来られます。そのひとときをより豊かに演出するために、心地よいサービスと笑顔でのおもてなしをお願いします。 ▼チームをまとめるマネージャー候補として 今回の募集では、通常のホール業務に加えて、将来的にチームを引っ張るマネージャー候補としてご活躍いただける方を求めています。これまでの経験を活かし、スタッフ同士の連携やオペレーションの改善、接客レベルの向上など、より良いサービスをつくりあげていく中心的な存在になってください。 ▼育成・フォローも大切な役割です ご経験に応じて、後輩スタッフやアルバイトへの指導やフォローもお任せします。業務の進め方に迷っているスタッフがいれば声をかけたり、接客で悩んでいるメンバーがいれば一緒に考えたり――そうした日々の積み重ねが、チーム全体の質を高めることに繋がります。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
山梨県／山中湖村
平野2645-1
給与
月給:280,000円〜340,000円
試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
富士山と山中湖を望む絶景ロケーションで、癒しと非日常を提供する空間。
【賞与年2回／月8日以上休み／社宅負担制度あり】東京建物グループ運営×2025年7月開業★愛犬と泊まれるリゾートで、運営の中核メンバーとして働くチャンス◎
『レジーナリゾート 山中湖』 ｜東京建物リゾート株式会社
山梨県／山中湖村店長・マネージャー（候補）月給:280,000円〜340,000円
正社員残業月40時間以下一流にふれる！社員寮・社宅あり賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
【月8日以上休み／社宅負担制度あり】愛犬と泊まれるホテルで、和食の技を磨こう★丁寧な調理とチームワークを大切に、料理人としてステップアップ！遠方からの応募も歓迎
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／和食全般／ホテル・旅館
若手スタッフも多数活躍中。互いに学び合える環境です。
正社員魚の知識お肉の知識じっくり長く働きたい方、歓迎メニュー・商品開発
仕事
ご入社後は、まず当ホテルで扱っているメニューや料理の流れを知るところからスタート。定番メニューのほかにも、旬の食材を使った季節限定メニューなどもご用意しており、日々の業務を通じて、和食の引き出しをどんどん増やしていけます。 「こんな料理どうかな？」というアイデアも大歓迎！料理長と一緒に新メニューを考えるチャンスもあり、自分の提案が実際の料理になる楽しさも味わえます。キッチンの動きや働きやすさを良くするための意見も、どんどん発信してください。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなど、できることからスタート ・調理全体の流れをつかんで、メインの調理にもチャレンジ ・食材の仕入れや在庫管理などのキッチン運営業務 ・まかないの調理 ・アルバイトさんや後輩のフォロー・育成 ・料理長のサポート業務 ・季節の食材を使った新メニューの提案など 経験や得意なジャンルに合わせて、少しずつお任せする範囲を広げていきます。先輩たちがしっかりフォローするので、わからないことはすぐに聞ける雰囲気です。将来的には、料理長やエリアマネージャー、本部ポジションなど、ステップアップの道もご用意しています！
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
仙石原817-360
給与
月給:250,000円〜350,000円
試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
若手スタッフも多数活躍中。互いに学び合える環境です。
【月8日以上休み／社宅負担制度あり】愛犬と泊まれるホテルで、和食の技を磨こう★丁寧な調理とチームワークを大切に、料理人としてステップアップ！遠方からの応募も歓迎
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
神奈川県／箱根町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員魚の知識お肉の知識じっくり長く働きたい方、歓迎メニュー・商品開発
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
【月給30万円～／月8日以上休み】出汁の香りと四季の彩りをお客様へ◎愛犬と過ごせる宿『レジーナリゾート箱根仙石原』で和食の真髄を追求★家族手当＆社宅負担制度あり
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／和食全般／ホテル・旅館
料理人同士が真剣に技を学び合う、実直であたたかな職場。
正社員高級食材の知識・扱い方交通費支給お肉の知識月8日以上休みあり
仕事
ご入社後は、まず当ホテルの料理の方向性やメニュー構成を把握するところからスタート。定番のレギュラーメニューに加え、季節ごとの旬を活かした限定料理もご用意しており、日々の献立を通して技術を深めていただけます。また、料理長とともに新メニューの開発に関わるチャンスもあり、これまでのご経験を活かして、自由な発想で提案していただける環境です。現場目線でのオペレーション改善や仕組みづくりの提案も歓迎しています。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けをはじめとする調理業務全般 ・店舗全体の流れを踏まえた調理ポジションの対応 ・仕入れ・在庫管理などのキッチン業務 ・まかない調理 ・若手やアルバイトスタッフの育成・フォロー ・料理長のサポート業務 ・新しいメニューや季節の一品の提案など ご経験に応じて即戦力として活躍いただきながら、業務の幅も広げていける体制です。料理長やエリアマネジメントへのステップアップも視野に入れた働き方が可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
仙石原817-360
給与
月給:300,000円〜350,000円
試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/06
料理人同士が真剣に技を学び合う、実直であたたかな職場。
【月給30万円～／月8日以上休み】出汁の香りと四季の彩りをお客様へ◎愛犬と過ごせる宿『レジーナリゾート箱根仙石原』で和食の真髄を追求★家族手当＆社宅負担制度あり
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
神奈川県／箱根町調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員高級食材の知識・扱い方交通費支給お肉の知識月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/27
【紹介案件】長野県軽井沢町／月給25万～35万円／愛犬同伴型リゾートホテルのキッチンスタッフ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『レジーナリゾート旧軽井沢』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／ホテル・旅館／和食全般
人と人の繋がりを何よりも大切にしたい方を求めています
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県／軽井沢町
軽井沢1323番510
給与
月給:250,000円〜350,000円
◎残業代別途全額支給 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/27
人と人の繋がりを何よりも大切にしたい方を求めています
【紹介案件】長野県軽井沢町／月給25万～35万円／愛犬同伴型リゾートホテルのキッチンスタッフ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『レジーナリゾート旧軽井沢』｜東京建物リゾート株式会社
長野県／軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】山梨県富士河口湖／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『ホテルレジーナ河口湖』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／和食全般／ホテル・旅館
正社員野菜の知識お肉の知識社員寮・社宅あり経験を活かす
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県／富士河口湖町
船津5239-1
給与
月給:250,000円〜350,000円
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】山梨県富士河口湖／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『ホテルレジーナ河口湖』｜東京建物リゾート株式会社
山梨県／富士河口湖町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員野菜の知識お肉の知識社員寮・社宅あり経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】神奈川県足柄下郡／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『レジーナリゾート箱根雲外荘』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／和食全般／ホテル・旅館
正社員残業月40時間以下包丁さばき車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
強羅1300-46
給与
月給:250,000円〜350,000円
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】神奈川県足柄下郡／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『レジーナリゾート箱根雲外荘』｜東京建物リゾート株式会社
神奈川県／箱根町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員残業月40時間以下包丁さばき車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】神奈川県足柄下郡／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石／和食全般／ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり社会保険完備社員寮・社宅ありお肉の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
仙石原817-360
給与
月給:250,000円〜350,000円
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績 試用期間あり ※期間：入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件：期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細
掲載終了予定日：2026/02/05
【紹介案件】神奈川県足柄下郡／月給25～35万円／大手ホテル業態のキッチンスタッフ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『レジーナリゾート 箱根仙石原』｜東京建物リゾート株式会社
神奈川県／箱根町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みあり社会保険完備社員寮・社宅ありお肉の知識
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