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株式会社伝食

「カニだけじゃない!」食の総合商社を目指す成長企業で、スタッフ募集◎年間休日120日&語学力も活かせる環境♪

2011年に創業した株式会社伝食は、看板ブランド「越前かに職人 甲羅組」を軸に、インターネット通販・実店舗・飲食事業など、多角的な“食”のビジネスを展開しています。楽天市場では「ショップ・オブ・ザ・イヤー 海産物ジャンル大賞」を受賞するなど、高品質な海産物を提供する企業として確かな評価を獲得。さらに2022年には、延床面積8,300㎡を誇る加工・物流拠点「伝食ロジスティクス」を開設し、生産から販売までを自社で一貫して担う体制を確立しました。そんな伝食が今目指しているのは、カニにとどまらず、健康食品や輸入食材も取り扱う「食の総合商社」への進化。既存の枠に縛られず、食の未来を見据えた挑戦を続けています。

今回募集するのは、その最前線である築地店舗での店舗スタッフ。調理や接客はもちろん、お客様との会話からメニューのアイデアが生まれることも多く、あなたの経験や発想を活かせるチャンスが豊富にあります。語学力を活かせる環境や、年間休日120日など、働きやすさも抜群。若手が中心の明るい職場で、チームワークを大切にしながら成長したい方をお待ちしています。

企業情報

株式会社伝食

業種/業態
居酒屋、和食全般
事業内容
・通販事業
ITで食をUpdate
楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonをはじめ複数のモールにてカニを中心に豊かな商品を取り揃えています。

インターネット技術の進化はめざましく、世の中はICTの時代へと進んでおり、インターネットショッピングの需要は年々高まっております。

当社は、独自のシステムを構築し、商品企画、仕入から発送業務まで一気通貫のサービスを提供し、お客様が「欲しいモノを欲しいトキに日本全国にお届け」できるよう需要予測に基づく在庫管理も徹底して行っております。

また、自社ホームページの更新や実店舗のチラシやPOP制作、情報誌掲載のデザイン制作なども当事業部で行っております。


・物販事業
個性で食をUpdate
お客様の笑顔と満足のために、お客様のニーズを汲んだ商品・サービスを提供しています。

地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心に豊かな商品を取り揃え、地元敦賀市にある「日本海さかな街」に4店舗運営中。

また、2018 年 10 月静岡県焼津市にある「焼津さかなセンター」に県外初出店、さらに 2019 年 3月には東京都「築地場外市場」に物販と飲食の複合店舗を2店舗出店しております。

今後は、全国のお客様が『 買いたいとき・食べたいとき 』 にいつでも行ける身近なお店になるよう全国展開を目指します。


・飲食事業
旬な料理をUpdate
お客様に明日への活力と美味しさの感動と楽しいひと時を提供しています。
漁港より仕入れた鮮魚が生簀で泳ぎ、さばいたばかりの海の恵みが大盛りの海鮮丼や、新鮮な食材・地元こだわりの食材を使用した創作料理など、お子様から大人まで家族で楽しめる店舗を展開しております。

地元敦賀市の観光名所「赤レンガ倉庫」1店舗および「日本海さかな街」に2店舗を運営。さらに、2019年3月には東京都「築地場外市場」に物販と飲食の複合店舗を出店しております。

今後は、全国のお客様が『 買いたいとき・食べたいとき 』 にいつでも行ける身近なお店になるよう全国展開を目指します。
代表者
代表取締役 田辺 晃司
事業所
福井県敦賀市中央町2-22-32
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】東京都中央区築地/月給25万円/海鮮料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『越前かに職人 甲羅組』築地店|株式会社伝食
居酒屋/和食全般/食品・小売・流通
正社員制服貸与交通費支給賞与・インセンティブあり
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
築地4-13-11 築地共同ビル
給与
月給:250,000円〜250,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】東京都中央区築地/月給25万円/海鮮料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『越前かに職人 甲羅組』築地店|株式会社伝食
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜250,000円
正社員制服貸与交通費支給賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】東京都中央区築地/月給25万円/海鮮料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『越前かに職人 甲羅組』築地2号店|株式会社伝食
居酒屋/和食全般/食品・小売・流通
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与交通費支給
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
築地4-9-4 中央会築地市場ビルA棟
給与
月給:250,000円〜250,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】東京都中央区築地/月給25万円/海鮮料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『越前かに職人 甲羅組』築地2号店|株式会社伝食
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜250,000円
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】福井県敦賀市/月給20万円~/海産物の販売スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
海鮮 Dining生け簀の甲羅|株式会社伝食
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通
正社員
仕事
【販売スタッフの仕事内容】 入社後まずは商品のラインナップや内容を覚えることからスタートします。お客さま対応はもちろん、商品の魅力がより伝わるようなお店づくりにも携わってください。商品選びに必要な情報を分かりやすくお伝えしたり、お客さまのニーズに沿った商品をご提案したり、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします! 販売スタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。お客さまとのコミュニケーションを大切にしながら、よりよいお店づくりを心がけてください。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成、店内レイアウト調整 ・お客様のご対応、商品説明やご提案 ・注文確認、包装、レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、販売スタッフをまとめるリーダーや店長、SVやエリアマネージャーなどへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
販売スタッフ
勤務地
福井県/敦賀市
金ケ崎4-1 敦賀赤レンガ内
給与
月給:200,000円〜200,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給 ※有期雇用:契約期間翌3月31日まで(正社員登用あり※規定あり)
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】福井県敦賀市/月給20万円~/海産物の販売スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
海鮮 Dining生け簀の甲羅|株式会社伝食
福井県/敦賀市販売スタッフ月給:200,000円〜200,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】福井県敦賀市/月給20万円~/海産物の販売スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
甲羅亭 日本海さかな街店|株式会社伝食
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通
正社員
仕事
【販売スタッフの仕事内容】 入社後まずは商品のラインナップや内容を覚えることからスタートします。お客さま対応はもちろん、商品の魅力がより伝わるようなお店づくりにも携わってください。商品選びに必要な情報を分かりやすくお伝えしたり、お客さまのニーズに沿った商品をご提案したり、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします! 販売スタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。お客さまとのコミュニケーションを大切にしながら、よりよいお店づくりを心がけてください。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成、店内レイアウト調整 ・お客様のご対応、商品説明やご提案 ・注文確認、包装、レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、販売スタッフをまとめるリーダーや店長、SVやエリアマネージャーなどへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
販売スタッフ
勤務地
福井県/敦賀市
若葉町1丁目1531 日本海さかな街内
給与
月給:200,000円〜200,000円
※試用期間6ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給 ※有期雇用:契約期間翌3月31日まで(正社員登用あり※規定あり)
求人詳細
掲載終了予定日:2026/05/04
【紹介案件】福井県敦賀市/月給20万円~/海産物の販売スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
甲羅亭 日本海さかな街店|株式会社伝食
福井県/敦賀市販売スタッフ月給:200,000円〜200,000円
正社員
求人詳細
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日本料理・割烹・懐石/和食全般
  • 調理・キッチンスタッフ
  • 月給: 260,000円〜 400,000円
  • 東京都/港区
完全予約制の落ち着いた空間。一組一組のお客様と丁寧に向き合える環境です。
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