『すし淡鮃』/株式会社Japan Food Lab.

木目調の温かみを感じる和空間を演出。 職人技の光る手さばきを眺めながら、お食事ができるカウンター席、さまざまな用途で利用できるテーブル席をご用意しています。
百貨店にショッピングでいらした方を中心に、落ち着きのある雰囲気のお客様が多いのが特徴です。 全国から厳選した旬の地魚を使用しており、寿司や造りが当店の自慢になります。
素材の持ち味を存分に引き出した調理方法で目からもお愉しみいただける一品をご提供しています。
おすすめのランチコースとディナーコースを中心に、寿司や刺身、天ぷら、一品料理なども人気です。 上質な食材を扱い、2022年4月のオープン以来、たくさんの方々にご愛顧いただいています。

ぜひご興味ある方はお気軽にエントリーを！
お話しだけでも構いません！

株式会社Japan Food Lab.