焼肉店に特化した食肉卸事業・食肉加工業を展開! 大阪エリアを中心に「焼肉屋さんのパートナー」として小口で毎日配送を実施しています。 そんな事業のノウハウを生かして運営しているのが、『肉匠 牛次郎』。 仕入れから精肉加工・卸事業・店舗運営までのすべてを自社でまかなうことで、お客さまにご満足いただけるお店づくりを行なっています。