★【自社養殖×自社栽培】鮮度と素材にこだわる渋谷のイタリア料理店★

▼自社養殖×自社栽培の“新鮮さ”が自慢のカジュアルイタリアン
2024年5月、渋谷にオープンした『港町のイタリアン モンテロッソ』は、本場イタリア・リグーリア州の港町“モンテロッソ”をイメージした、カジュアルながら本格的なイタリアンレストランです。店内には水槽も設置されており、港町の食堂のような、どこか穏やかで心地よい空間が広がっています。当店の一番の魅力は、食材の“鮮度”と“こだわり”。親会社が独自に開発した活魚輸送ボックス「魚活ボックス」を使い、全国各地から旬の魚を活きたまま仕入れ、丁寧な仕立て処理を経て最高の状態でご提供しています。なかでも、三保の自社養殖場で育てたサーモンや松さばのカルパッチョは看板メニュー。また、自社農園で大切に育てた無農薬野菜や香り高いバジルをふんだんに使い、季節の魅力を感じられる多彩な料理をお楽しみいただいています。

▼広々とした空間で、パーティやイベントにも対応◎
店内は全80席。開放感のあるスタイリッシュな空間には、20代後半の女性を中心に、会社の歓送迎会や各種パーティなど、幅広いお客様にご利用いただいています。月に数回はブッフェスタイルでのパーティも開催。多様なニーズに応えられるのも当店の魅力です。

▼月8日休み＆安心の安定企業が母体
運営しているのは、創業58年を迎える老舗企業。建設レンタル業界のリーディングカンパニーとして、農園や養殖、魚の卸業など、食に関する事業も幅広く展開しています。
そのため、安定した経営基盤のもと、働きやすい職場環境や充実した待遇が整っているのも大きな魅力。通勤に便利な「渋谷駅」からすぐの立地も嬉しいポイントです。

日建リース工業株式会社