レストラン事業「DEK」の店舗運営ほか、本当の青果の美味しさをお届けする飲食店をプロデュース

株式会社f.diningは、船昌グループに所属する飲食部門を新規開発、管理運営する会社です。レストラン事業「DEK」の店舗運営をはじめ、メニュー開発、また旬の青果の美味しさをより多くの方にお届けしたい思いから、新たなブランド展開にも積極的に取り組んでいます。

母体は創業100年を超える株式会社 船昌。果物と野菜の専門商社で、国内青果の仕入れと、 量販店への販売を行っています。株式会社 f.diningでは、専属シェフやパティシエ、ソムリエ達が、旬の青果をいかに美味しくお届けできるかを、日々研究しています。

株式会社f.dining