未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

業種／業態

イタリアン、洋食全般、ホテル・旅館

事業内容

宿泊施設の運営

代表者

代表取締役高林正人

事業所

東京都千代田区大手町2丁目6番4号

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのキッチンスタッフ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

イタリアン／洋食全般／ホテル・旅館

正社員

仕事

【調理スタッフの仕事内容】入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。【具体的には…】・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート・全体の流れを学んで調理全般を担当・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・料理長の補助・新メニュー提案など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

長野県／軽井沢町

大字長倉字屋敷添18-39

給与

月給:220,000円〜280,000円

平均残業時間20h～30h（残業代全額支給）【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし）新卒社員：20才・1年目・252万円コミシェフ：23才・3年目・300～348万円スーシェフ：45才・15年目・540万円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのキッチンスタッフ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

長野県／軽井沢町調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜280,000円

正社員

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのブーランジェ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

ホテル・旅館／ブーランジェリー・製パン

正社員

仕事

【ブーランジェの仕事内容】お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！【具体的には…】・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり・限定商品の開発など・店舗によっては接客・販売も対応・製造オペレーションの改善向上・原価管理・在庫管理、発注業務入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

職種

製パン、ブーランジェ

勤務地

長野県／軽井沢町

大字長倉字屋敷添18-39

給与

月給:220,000円〜280,000円

平均残業時間20h～30h（残業代全額支給）【試用期間】 3か月（期間中、給与待遇変更なし）スーシェフ：34才・13年目・480万円シェフ：38才・18年目・636万円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのブーランジェ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

長野県／軽井沢町製パン、ブーランジェ月給:220,000円〜280,000円

正社員

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのパティシエ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

ホテル・旅館／パティスリー・製菓

正社員

仕事

【パティシエの仕事内容】製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！【具体的には…】・工房、ラボの清掃、衛生管理・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

職種

製菓、パティシエ

勤務地

長野県／軽井沢町

大字長倉字屋敷添18-39

給与

月給:220,000円〜280,000円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【紹介案件】長野県・軽井沢／月給22万～28万円／ホテル内レストランのパティシエ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

長野県／軽井沢町製菓、パティシエ月給:220,000円〜280,000円

正社員

気になる

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掲載終了予定日：2026/04/05

【紹介案件】芸術家たちのクリエイティビティを刺激する『軽井沢』のホテル☆インスピレーションに満ちたフード体験を提供！月給35万円～☆大手総合リース企業の子会社！

『ホテルインディゴ軽井沢』｜TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社

イタリアン／洋食全般／ホテル・旅館

正社員

仕事

西洋文化と芸術の空気感を持つ別荘地『軽井沢』にある「ホテルインディゴ軽井沢」で、シェフドパルティエを募集します。「ホテルインディゴ軽井沢」は、軽井沢の文化に着想を得たユニークなデザインや地元アーティストのアートワークなど、インスピレーションに満ちたストーリーに出逢えるライフスタイル・ブティックホテルです。 2022年にオープンし、客室は全155室。小規模なホテルで意見交換もしやすいので、スタッフひとり一人の個性を輝かせる職場を目指しています。【仕事内容】各部門の責任者をお任せします。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。【具体的には…】・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

長野県／軽井沢町

大字長倉字屋敷添18-39

給与

月給:350,000円〜400,000円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/05