2019年に岐阜にオープンした「Sake＆Dining あひおひ」。岐阜の清流で獲れる希少性の高い川魚を使った郷土料理などを日本酒と共にお楽しみいただくお店です。おかげさまで売り上げも好調。2024年夏には、名古屋に初進出。日本酒専門の割烹居酒屋として高級業態にも挑戦します。今後も名古屋を中心に展開予定。＜ここでしか味わえない味や楽しさ＞という付加価値で、飲食のテーマパークをめざしています！
