うなぎ業態の各ブランドとハワイアンカフェの店舗を運営しています

当社は、『うなぎ処うな豊』、『萬鰻亭（まんまんてい）』、『うなぎ家族』などうなぎ料理専門店と、ハワイに本店を持つ『ALOHA CAFÉ Pineapple』を関西を中心に展開しています。うなぎ業態では、鰻師と呼ばれる鰻専門の職人が、注文が入ってから腹開きしてさばいたうなぎを炭火で焼き上げた「うな重」や「うな丼」をご提供。『ALOHA CAFÉ Pineapple』では開放的な空間の中でロコモコやパンケーキ、もち粉を使用したモチコチキン、ノースショア発のガーリックシュリンプなどの人気メニューをはじめとするハワイ料理をお楽しみいただけます。

株式会社HOPE