アコルドゥ・フード・アンド・ライフ株式会社

2008年、奈良にスペイン料理「アコルドゥ」をオープン。 以来、奈良のポテンシャルを探し続け、ローカルガストロノミー（地域の風土、歴史、文化を料理に表現）の先駆けとして、その土地と人を愛し、ローカリズムにこだわった店舗運営をしています。 現在、奈良の本店のほか、大阪に2店舗、東京に1店舗出店。 本店「アコルドゥ」は、ミシュランガイド奈良 2つ星、 「Donostia Comeru。」は、ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに輝く名店として、食する人を幸せにする料理をご提供しています。 食を通じて人を幸せにする。それがアコルドゥの存在する意味です。