「Crew First, Experience Beyond.」 クルー第一、体験は無限に。

＜MISSION＞  
「すべてのクルーとともに、最高の食体験を創造する。」  
私たちは、料理を提供するだけの飲食店ではなく、
すべてのスタッフ（クルー）が一体となり、最高の食体験を創り出す場を提供する。  

＜VISION＞
「クルーが輝く場所、食の感動が生まれる場所。」  
従業員が成長し、誇りを持てる環境を整え、その熱量が顧客に伝わる。
食を通じた感動の連鎖を生み出し、業界に革新をもたらす。  

＜VALUE＞
1. クルーファースト 
 最高のサービスは最高のチームから生まれる。
クルーが働きやすい環境と成長の機会を提供する。 
 
2. ホスピタリティの進化  
 料理、接客、空間すべてを通じて、お客様に驚きと感動を提供する。
  
3. 挑戦と革新
 変化を恐れず、常に新しい価値を創造し続ける。
  
4. 一流のプロフェッショナリズム  
 どんな役割でも、妥協のないクオリティを追求し、一流を目指す。
  
5. 「0」からの無限の可能性  
 CREWZ"0"の精神で、ゼロからでも無限の可能性を創り出す。  

株式会社クルーゾ