株式会社ヘルスケアキッチンみたけ

株式会社ヘルスケアキッチンみたけは、岩手県内の医療・介護施設を中心に、安全で美味しく栄養豊かな食事をお届けしている地域密着型の企業です。 最大の強みは、徹底した衛生管理と効率化を可能にする最新鋭の調理システム「ニュークックチル」を導入したセントラルキッチンにあります。職人技だけに依存しないシステム化された調理プロセスにより、常に高品質で安定した食事が提供できる体制を整えています。さらに、「完全調理品は味気ない」というイメージを覆すべく、地産地消や盛り付けの彩りにもこだわり抜き、栄養面だけでなく「食べる喜び」を追求した温かみのある味わいに仕上がっています。 また、セントラルキッチンの導入は、施設現場での調理負担を大幅に軽減させる社会貢献度の高さに加え、働くスタッフにとっても整備された快適な労働環境の実現につながっています。景気に左右されにくい医療・福祉分野を支える食のパートナーとして、強いネットワークと安定した基盤を活かしながら、地域社会の健康で豊かな食生活に貢献していきます。