未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社MSERRNT

業種／業態

その他

代表者

代表取締役丹下大

事業所

東京都港区六本木5丁目18番18号プレシャス六本木ビル5階

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/11

【紹介案件】月給33万円以上！年間休日125日「神石牛」を率いる料理長へ！生産から携わり、あなたの手で焼肉の常識を変えませんか？

『焼肉神石西麻布店』｜株式会社MSERRNT

和食全般／焼肉／日本料理・割烹・懐石

正社員月8日以上休みあり制服貸与社会保険完備

仕事

和牛焼肉「神石牛」で、生産から提供まで一貫管理するブランド牛を活かし、お店の「顔」となる料理長を募集します。私たちは、こだわりの「神石牛」で日本を代表する焼肉店を目指しています。あなたには、焼肉店舗におけるキッチン業務全般を統括していただきます。具体的には、お客様への料理提供の最終確認、肉の品質管理からカット、インフォマートを利用した発注業務まで、最高品質の肉を扱う全ての工程に責任を持っていただきます。また、原価率コントロール、アルバイトスタッフの育成（OJT）とシフト作成、そして新メニューの開発といった店舗運営の根幹を担う業務もお任せします。「神石牛」だからこそできる、生産者と一体となったメニュー開発や研究にも積極的に携わっていただきたいと考えています。あなたの料理人としての「will（意思）」や個性を最大限に活かし、お客様を感動させる新しい焼肉の価値を一緒に創造しましょう。あなたの成長は会社が全力でバックアップします。これまでの経験を活かし、次世代の「神石牛」を共に育てていきませんか？＜おすすめポイント＞生産者と直接連携し、こだわり抜かれたブランド牛を扱えます。肉の仕入れからカット、原価管理、メニュー開発まで、料理長として幅広い裁量を持って店舗を牽引できます。あなたのアイデアや経験を活かし、新しい焼肉の価値を創造できるやりがいのある環境です。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

東京都／港区

西麻布1-12-8 メインステージ西麻布Ⅱ 1F 101

給与

月給:330,000円〜500,000円

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間103,000円を含む。超過分は別途支給。

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/11