★和食の技と英語力を活かして、浅草から世界へ“食のおもてなし”を。★

◆浅草から、世界へ。記憶に残る“日本食体験”を◆
『Tempura Asakusa SAKURA』は、天ぷらを通じて「日本の食と文化を体験してもらうこと」を大切にしているお店です。お客様の多くは、訪日中の外国人観光客の方々。全10席のカウンター越しに、揚げたての天ぷらを提供しながら英語で会話を楽しむ──そんな距離の近いおもてなしを日々行っています。料理そのものだけでなく、会話や空間ごと「特別な思い出」として届けたい。そんな想いが詰まった場所です。

◆一緒につくる、“これからのお店”◆
2024年にオープンしたばかりの当店は、まだまだ成長途中。だからこそ、「もっとこうしたら喜ばれそう」というあなたのアイデアやひらめきが、お店づくりにそのまま活かされるチャンスがあります。型にはまらず、あなたらしい工夫や提案を大切にできる環境です。

◆語学も料理も、しっかり学べる◆
お客様との会話は、英語の日常会話レベルでOK。料理の説明を交えながら、楽しい時間を共有していきましょう。レシピは、銀座の和食店で長年経験を積んだ料理長が監修。和食一筋40年以上の技術を、基礎からじっくり学べるのも当店の魅力です。

◆新しい店舗の立ち上げにも関われる◆
今後は2店舗目の出店も計画中。スキルや意欲次第で、店長候補としてお迎えすることもあります。管理業務の内容に応じて、月給36～40万円＋インセンティブも可能。挑戦する気持ちをしっかり評価する体制が整っています。

株式会社エクスバリュー