■生産から提供までを一貫！下村畜産グループの大きな基盤■

株式会社下村畜産食肉は、愛知に拠点を置く下村畜産グループの一員として、自社ブランド牛「下村牛」を生産から提供まで一貫して手がける企業です。有限会社下村畜産が繁殖・肥育を担い、そこで育てた黒毛和牛を、株式会社下村畜産食肉が精肉加工や直営焼肉店「三代目下村牛」での提供につなげています。約10の牧場を抱える循環型の畜産体制を築き、安心・安全で高品質な牛肉を地域や市場へ安定的に届けている点が大きな特徴です。

また、「挑戦する勇気」「価値の創造」「素直な心」を掲げる経営理念のもと、社員一人ひとりが情熱と成長を大切にする文化を育んでいます。近年は海外市場への展開やハラル対応にも積極的に取り組み、地元愛知から世界に向けて“本物の和牛文化”を広げる挑戦を続けています。

株式会社下村畜産食肉