ホテルレストランを軸に、多彩な業態で地域に合わせたレストランづくりを展開する企業

株式会社K・HOUSEは、ホテル内レストランを中心に洋食・カフェ・バルなど多彩な業態を展開しています。画一的なブランドを広げるのではなく、ホテルの立地や規模、利用されるお客様層に合わせて業態を一から設計し、店舗ごとに異なる個性を持つレストランづくりを大切にしています。

主軸となる朝食ブッフェは、安定した来客数を背景に宿泊体験の満足度を高める重要な役割を担っています。また、朝食営業に加え、貸切パーティや予約中心の営業スタイル、スポーツバー要素を取り入れたアイリッシュパブなど、ホテルの特性に合わせた柔軟な事業展開も行っています。

当社では各店舗に裁量を持たせた現場主体の運営を行っており、コンセプトづくりから日々の改善まで店舗ごとの個性を活かした運営を実現しています。ホテルからの出店オファーも増えており、安定した事業基盤のもと、今後も新たな店舗展開を続けていきます。

株式会社K・HOUSE