精肉卸＋レストランの融合。仕入れ・調理・提案、すべてを学べる現場です。

中王食肉株式会社は、愛知県刈谷市を拠点に食肉卸・加工・飲食事業を展開。本社工場は2013年にSQF（世界最高水準）およびHACCP認証を取得しており、安全・衛生を最重視する体制を築いています。全国約500社との取引実績を持ち、確かな流通ネットワークを背景に高品質の食肉を提供しています 。
2022年5月にオープンした「お肉のマルシェ 中王」は、炭火焼き牛ひつまぶしや秀麗豚ロースかつ膳など多彩な肉料理を提供。店内は個室完備・全席禁煙・無料Wi‑Fi付きで、家族連れや接待など幅広い客層に支持されています。さらに、精肉店ならではの目利き・裁量・仕入れ力を兼ね備えており、スタッフも商品開発や販売ノウハウを日々実践できる現場です 。
美味しさ・安全性・学び・接客すべてを重視する同社は、飲食と小売を融合させた先進モデルとして地域で存在感を高めています。

中王食肉株式会社