抹茶は、今や世界共通のキラーコンテンツです。
愛知県西尾市の名産「西尾の抹茶」から、世界を魅了するオーガニック抹茶まで。私たちは明治から続く伝統を武器に、抹茶の新しい価値を提案し続けています。
その最前線・明治21年創業の老舗「あいや」がプロデュースする「西条園抹茶カフェ」。
スイーツや和菓子、さらには海外で支持されるオーガニック抹茶まで。私たちが扱うのは、ただの飲料ではなく「体験」そのもの。ジャズドリーム長島という刺激的な環境で、その価値を最大化させるスタッフを募集します。
【仕事のポイント】
・店舗オペレーション全般の統括
・売上や利益などのシビアな数値管理
・スタッフの個性を活かすマネジメント
・商業施設や本部との戦略的なやり取り
現場のオペレーションに習熟した後は、経営的な視点での店舗管理をお任せします。
老舗企業＝保守的、というイメージはありません。
製造から販売まで一気通貫で行う強固なビジネスモデルを持ちつつ、有給取得を推奨する柔軟な風土。
伝統ある抹茶メーカーの安定感と、カフェという変化の激しい現場。その両方を手中に収めるチャンスです。
