★ベーカリーとケーキカフェを手がける人気店で、未来の店づくりを担う仲間を募集★

滋賀県大津市瀬田に広がる約1,000坪の敷地に、「ベーカリー」と「ケーキ＆カフェ」の2つのお店を構える私たち。素材や製法にこだわった手づくりのパンを提供する「ガストロノーム」と、旬の果実をふんだんに使ったケーキやパフェ、アフタヌーンティーが人気の「フルレットドゥース」。どちらのお店も、地域のお客様に寄り添いながら、丁寧に、誠実に運営を続けてきました。

「フルレットドゥース」では、カフェスペースでゆっくりとくつろげる空間を提供しており、お誕生日ケーキや季節限定のスイーツなど、「訪れるたびにワクワクするような、特別な味わい」をお届けしています。自家製菜園で育った食材や、敷地内でのびのび過ごすヤギたちの存在も、お店の温かさを感じられる一因です。
「安心・安全でおいしいものを届けたい」「お客様に癒しの時間を過ごしてほしい」そんな想いを大切にしながら、お店づくりをしています。

将来的には、店舗を超えて全体を見渡すポジションにステップアップする道もあり、経験を活かして長く働ける環境づくりにも力を入れています。地元に愛される店づくりを、一緒に育ててくれる仲間を、私たちは歓迎します。

坂口興産株式会社