【1日1組限定／絶景レストラン】海と空に包まれながら、自分のペースで料理と向き合う♪

神奈川・葉山の海を望む絶景の中、1日1組限定の完全予約制レストラン『ラサーラ葉山』。ここはまさに“非日常”を味わうための特別な空間です。目の前に広がるのは、富士山や江の島を望む太平洋のパノラマ。オープンキッチンを通して、お客様と会話を楽しみながらライブ感あふれる調理を提供できます。使う食材は、自家農園の無農薬野菜や地元の鮮魚、ジビエなど旬の恵み。ワインセラーには常時1,000本以上が並び、料理とのペアリングも楽しめます。ご予約のない日は“特休日”となり、月の平均休みは12日ほど。自分のペースで働きながら、料理人としての感性と技術を磨ける環境が整っています。上質なお客様に寄り添うおもてなしを大切にしながら、自分らしい料理とサービスを届けませんか？

ラサーラ葉山