好きを、誇りに。魚と笑いを愛するプロフェッショナル集団。

「いらっしゃいませ！」

元気な声と、お客様の笑い声。
それが私たちの日常です。

私たちがお店で一番大切にしているのは、この「笑顔が溢れる空間」そのもの。
お洒落なデザイナーズ空間で、自信を持っておすすめできる美味しい料理とお酒があれば、働く私たちも自然と笑顔になれる。そう信じています。

キッチンでは、届いたばかりの旬の魚を前に「これ、アテ巻きにしたら絶対ウケるよ！」なんて会話が生まれ、ホールでは「お客様が、この日本酒をすごく気に入ってくださったんです！」と嬉しそうに報告し合う。

一人ひとりがお店の主役で、チーム全員でお店を盛り上げていく。
大変な時は「大丈夫か？」と声をかけ合い、嬉しいことは自分のことのように喜ぶ。
そんな温かい一体感が、私たちの自慢です。

仕事が「作業」じゃなくて「楽しみ」に変わる瞬間を、ここで見つけてください。
最高の仲間たちが、あなたの「はじめまして」を心から待っています！

株式会社fam