肉のこととなると、ついつい語りすぎてしまう、そんなオーナーがいます。 その人一倍の情熱とこだわりこそが、「焼肉しみず」の味と評判の源です。今年で創業16年。地元のお客様だけでなく、遠方からも「また行きたい」とご予約をいただく、そんなお店を築き上げてきました。この16年間で培ってきた、本物の焼肉店経営のノウハウを、あなたにすべてお伝えします。