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株式会社ジェイシティー

■“ハレの日”も“日常のランチ”も支える◎地域に根ざしたホテルで、料理を通じて笑顔を届ける仲間を募集します■

私たち「ホテルカデンツァ東京」は、東京都練馬区にあるシティホテルとして、地域の皆さまに長く親しまれてきました。企業のレセプションや表彰式、ご婚礼といった“ハレの日”を彩るホテルであると同時に、敷地内のオフィス棟では、日常のランチを支える社員食堂も運営しています。地域に根ざし、多くのお客様と利用者の笑顔に支えられながら、安定した運営基盤のもと成長を続けています。

当ホテルの魅力は、スタッフ同士の温かいチームワーク。大規模ホテルのような堅苦しさはなく、年齢や役職に関係なく声を掛け合えるアットホームな雰囲気があります。社員食堂でも、管理栄養士をはじめスタッフ全員が協力し合いながら働いており、わからないことも気軽に相談できる環境です。採用担当者も「元気とやる気があれば楽しい職場です♪頑張っていただける方はぜひ♪」と語るように、明るく風通しの良い職場風土が根付いています。

また、働く環境面でも安心感があります。料理長候補としては、フレンチの技法をベースにした洋食を、10名規模から300名規模まで多彩な宴席で腕を振るえる裁量の大きさが魅力。一方、社員食堂スタッフとしては、勤務時間が8:30~16:45までと規則正しく、残業もほとんどないため、夕方以降の時間を自分や家族のために使える点が喜ばれています。さらに、年12日の季節休暇を好きなタイミングで取得できる制度もあり、オンとオフの両方を大切にできる環境です。

地域に根ざした安心のホテルで、お客様の特別な瞬間を料理で彩ることも、毎日のランチで社員の元気を支えることも、どちらも同じように大切な役割です。笑顔あふれる職場で、自分らしく成長しながら働ける。それがホテルカデンツァ東京の魅力です。

企業情報

株式会社ジェイシティー

業種/業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役社長 塚原 和幸
事業所
東京都練馬区練馬区高松5丁目8−20
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/14
【賞与年2回/季節休暇年12日】1日400~500名が利用する社員食堂でスタッフ募集◎16:45終業で残業ほぼなし!夕方以降は自分の時間を大切にできる環境です♪
『J.WILL』|株式会社ジェイシティー
和食全般/給食・社員食堂・介護・病院/洋食全般
22階建オフィスビル『ジェイシティービル』の社員食堂にて調理スタッフを募集しています。
正社員社会保険完備お肉の知識魚の知識制服貸与
仕事
▼毎日のランチタイムを支える調理スタッフを募集▼ ホテル敷地内にある社員食堂で、調理スタッフとして活躍していただける方を募集します。提供スタイルはカフェテリア形式で、和・洋・中とバラエティ豊かな7~8種類のメニューを日替わりでご用意しており、幅広い調理経験を活かせる環境です。 ▼1日400名以上が利用!仕込みから提供まで携われる▼ お任せするのは、仕込みから調理、盛り付け、提供までと幅広く、基本的には調理を中心にご担当いただきます。日替わりで多彩なメニューをご用意していますが、管理栄養士が栄養バランスや分量を考えてくれるため安心して取り組め、スタッフは調理に専念できる環境です。ランチタイムだけでも1日400~500名が利用する活気ある食堂で、多くの方から「今日も美味しかった!」という声をいただけるやりがいの大きな仕事です。 ▼“毎日の食事”を支えるやりがい◎22階建オフィスビルの社員食堂でスキルを発揮▼ 社員の毎日を支える“元気の源”をつくる場所として、大人数の調理経験がある方はもちろん、スピード感を持って働ける方ならすぐに力を発揮できるはずです。さらに、地域に根ざしたホテルの安心感のもとで、あなたの調理スキルを存分に活かしてみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/練馬区
高松5丁目8
給与
月給:220,000円〜280,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用、条件に変更なし) ※試用期間後の正社員採用前提。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/14
22階建オフィスビル『ジェイシティービル』の社員食堂にて調理スタッフを募集しています。
【賞与年2回/季節休暇年12日】1日400~500名が利用する社員食堂でスタッフ募集◎16:45終業で残業ほぼなし!夕方以降は自分の時間を大切にできる環境です♪
『J.WILL』|株式会社ジェイシティー
東京都/練馬区調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜280,000円
正社員社会保険完備お肉の知識魚の知識制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/14
【月給35万円も可/年12日の季節休暇あり】フレンチベースの洋食で企業パーティーや婚礼を彩る!少数精鋭のチームと共に裁量を持って働けるやりがいあるポジション★
『ホテルカデンツァ東京』 |株式会社ジェイシティー
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
 『ホテルカデンツァ東京』にて料理長候補を募集しています。
正社員包丁さばき交通費全額支給メニュー・商品開発制服貸与
仕事
▼フレンチベースの洋食を、10名から300名程度分まで▼ お任せするのは、フレンチの技法をベースにした洋食の調理で、企業パーティーや地元の経済団体の集まり、表彰式や婚礼など、多彩な宴席に合わせて心に残る一皿を届けていただきます。人数規模は小さなものでは10名ほどから、大きなものでは200~300名にまで及び、規模に応じた段取りや仕込み、仕上げを考える力を磨けるポジションです。 【具体的な仕事内容】 ◎調理業務全般(仕込み〜盛り付け) ◎食材の発注・在庫管理 ◎原価・衛生管理 ◎キッチンスタッフの管理 ◎イベントやパーティーに応じたメニュー開発など 大きなホテルのように細かく分業する体制ではないため、最初から最後まで一連の流れを経験できます。アイデアを活かしてメニューを考えたり、イベント内容に合わせて演出を変えたりと、裁量を持って働けるのも魅力です。 ▼少数精鋭だから、チームの風通しも◎▼ キッチンの体制は5名で、58歳の総料理長を中心に20年以上活躍しているベテランメンバーが揃っており、さらに最近入社した若手スタッフも在籍しています。年齢差こそあるものの、どのメンバーも気さくで話しやすく、役職や経験年数に関係なくコミュニケーションはボーダレス。忙しい時期には、同じ建物内にあるレストランの調理チームと連携して働くこともあります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/練馬区
高松5丁目8
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(試用期間中は有期雇用、条件に変更なし) ※試用期間後の正社員採用前提。 ※経験やスキルにより月給35万円~も可!
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/14
 『ホテルカデンツァ東京』にて料理長候補を募集しています。
【月給35万円も可/年12日の季節休暇あり】フレンチベースの洋食で企業パーティーや婚礼を彩る!少数精鋭のチームと共に裁量を持って働けるやりがいあるポジション★
『ホテルカデンツァ東京』 |株式会社ジェイシティー
東京都/練馬区料理長・シェフ(候補)月給:250,000円〜350,000円
正社員包丁さばき交通費全額支給メニュー・商品開発制服貸与
求人詳細
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