炭火で焼く“旨さ”を追求し、地域とともに成長する──株式会社CONVが贈る「AGITO HIRAO」。

株式会社CONVは、炭火焼肉バル「AGITO HIRAO」を通じて、福岡の食文化に新たな息吹を吹き込むことを目指す企業です。私たちの主役は“火”と“素材”。職人の手による炭火焼きの技術と厳選した食材の組み合わせで、一皿ごとに記憶に残る味わいを提供しています。

店舗運営では、居心地の良い空間づくりと丁寧なサービスを重視。カジュアルなバルの気軽さと、素材の良さを引き出す本格調理の両立を図り、幅広いお客様に支持されています。地域のお客様はもちろん、食に敏感な方々にも「また来たい」と思っていただけることを大切にしています。

また、CONVは「人を育て、現場を磨く」ことにも注力。スタッフの技術研修や接客教育に投資し、働きやすい職場をつくることで定着率の向上とサービス品質の安定を実現しています。今後は店舗展開やメニュー開発、コラボレーション企画など、さらなる挑戦を予定しており、地域に根ざした飲食企業として成長を続けていきます。

こんな価値を提供します

炭火という原始的かつ繊細な調理技術で、素材の旨味を最大化。

カジュアルながら心の行き届いた接客で、再来店につながる体験を創出。

社内研修と現場重視の教育で、人材の育成と品質の安定を両立。

地域との連携（地元食材の採用、イベント参加等）を通じた街づくりへの貢献。

株式会社CONV