株式会社鰻市

日本の伝統文化であるうなぎ料理を、より多くの方に届けることを目指し誕生した「うなぎ処 鰻市」。こだわりは、本場関西風の腹開きで焼き上げるうなぎ。パリッと香ばしく、中はふっくらとろけるような食感は、お客様に最高の感動をお届けしています。 「Enjoy The Challenge！」を合言葉に、一人ひとりが挑戦を楽しめる柔軟な社風のもと、お客様だけでなく、働く仲間にも愛されるお店づくりを追求しています。中四国エリアでの事業拡大を目標に新たな展開をめざし、これからも伝統のなかの新しい感動を見つめ続けていきます。