ミシュランガイドにて18年連続で二つ星を獲得している日本料理店、紀尾井町 福田家。 創業は1939年。歴史上の美食家として知られる北大路魯山人より直接指導を受け、その美意識が料理、空間、おもてなしのすべてに息づいています。 私たちは、伝統を守りながらも新しい働き方を追求しています。定休日を増やし、オフも大切にできる環境です。紀尾井町 福田家で、私たちと一緒に成長しませんか？
