カタチクリエイト株式会社

現在6店舗を展開するブランド「たい焼き さわ田」を展開する企業！ 外はパリッと、中はもちっとした食感を追求した“至福の一枚”を届ける和スイーツブランドです。素材選定から製法設計までこだわり抜き、北海道産小豆「皇（かがやき）」を使った粒あんや、とろけるカスタード、香ばしさをまとわせたチーズ、ザクザク食感が楽しいプレミアムチョコレートなど、多彩な味わいを展開しています。 直営展開を基本とし、浅草・渋谷など好立地で実績を積み、月間1万個の販売を実現した例もあります。