手づくり・素材・想いをひと皿に。地域の日常を、ちょっと特別に。

1967年に東京都八王子市で創業し、現在は東京都・神奈川県を中心にケーキ・パン・自家焙煎コーヒー・カフェ・レストランなど多彩な業態を展開する洋菓子店です。自社工房での製造から販売・サービスまで一貫して手がけ、「愛ある味と愛あるひとときの追求」を企業理念に掲げています。すべての素材・工程に丁寧に向き合い、スイスの郷土菓子にルーツを持ちながらも、地域のお客様の日常に寄り添う「上質な日常」の提供を目指しています。現在、店舗展開・工房体制強化・商品開発のフェーズにあり、社員には製菓・調理・接客を通じて技術・知識・感性を磨ける環境を整えています。温もりある製造・サービスの現場で、食を通じて人に「ほっとするひととき」を届けたい方を歓迎しています。

有限会社バーゼル洋菓子店