日本の鮨文化を伝える

当社は新宿で『鮨　赫　sushi AKA Tokyo』を運営しています。

『鮨　赫　sushi AKA Tokyo』は2025年11月にオープンした店舗で、カウンター8席のみの洗練された空間で、お任せコースのみを提供する完全予約制の高級鮨店です。
店舗の隣に会社があるので、現場と本部が近い距離感で連携できる体制になっています。

株式会社Omotenashi