cookbiz(クックビズ)トップ
企業から探す
国際両備フェリー株式会社

瀬戸内の島時間を五感で味わう。小豆島オーキドホテルが描く、新しい滞在のかたち

瀬戸内海に浮かぶ小豆島。
温暖な気候と穏やかな海に囲まれたこの島で、『小豆島オーキドホテル』は、港のすぐそばという立地に佇んでいます。

2026年夏、全館リニューアルを経て生まれ変わる当ホテルは、「島泊(しまはく)」「島湯(しまゆ)」「島飯(しまめし)」をコンセプトに、小豆島ならではの滞在体験を提供するスモールラグジュアリーホテルとして新たな一歩を踏み出します。
客室は全31室。島の景色や素材と調和するデザインのもと、喧騒から離れ、ゆったりと島の時間に身を委ねられる空間を目指しています。

ダイニング「島飯」では、“漁師めし”をテーマに、瀬戸内の海と小豆島の風土が育んだ食材を活かした和食をご提供。
朝は炉端やいろりで焼き上げる一夜干しの朝食、昼は瀬戸内の魚を主役にした料理、夜は魚を選び、調理法を選ぶ体験型のコース料理など、一日の流れに寄り添う食の時間を大切にしています。

また、温泉施設「島湯」では、旅の疲れをやさしく解きほぐし、島で過ごすひとときをより深く味わっていただける空間づくりを追求。
観光で訪れる方はもちろん、島に暮らす人々にとっても、自然と人が交わる場所となることを目指しています。

小豆島の自然、文化、人。
そのすべてに敬意を払いながら、この場所だからこそ生まれる時間と体験を、これからも丁寧に紡いでいきます。

企業情報

国際両備フェリー株式会社

業種/業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役社長 小嶋 光信
事業所
香川県小豆島町池田1番地18
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/18
【オープニング・サービススタッフ募集】2026年夏、小豆島にラグジュアリーホテルが誕生【年間休日120日/転居サポート×公的支援あり】未経験からベテランまで歓迎
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
和食全般/ホテル・旅館
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
正社員店舗運営・マネジメント1年以内に新店出店予定未経験歓迎制服貸与
仕事
リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 経験に応じて、できるところからお任せしていくため、未経験の方からサービス経験をお持ちの方まで、それぞれの立場で活躍できる環境です。 未経験の方は、接客の基本や仕事の流れから丁寧にお教えします。総料理長や先輩スタッフのもとで、基礎から少しずつ仕事を覚えていける環境です。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・簡単なドリンク作成、配膳 ・朝食・ランチ・ディナー営業のサービス対応 ・店内の準備、片付け ・オープン準備期間中のサービス動線づくり、打ち合わせへの参加 サービス経験をお持ちの方には、オープニングならではのサービスづくりや、現場全体の動きづくりにも関わっていただきたいと考えています。 オープン前から現場に入り、チームでサービスを整えていけるのは、このタイミングならではの経験です。 またマネジメント経験をお持ちの方はサービスマネージャーでの採用も可能です!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
香川県/土庄町
甲5165-216
給与
月給:215,000円〜310,000円
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変動なし) ※ソムリエなど資格をお持ちの方は、資格手当として基本給に含みます ★残業手当全額別途支給 ◎未経験:月給21万5,000~28万円 ◎経験者:月給23万~31万円
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/18
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
【オープニング・サービススタッフ募集】2026年夏、小豆島にラグジュアリーホテルが誕生【年間休日120日/転居サポート×公的支援あり】未経験からベテランまで歓迎
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
香川県/土庄町ホール・サービススタッフ月給:215,000円〜310,000円
正社員店舗運営・マネジメント1年以内に新店出店予定未経験歓迎制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/18
2026年夏、小豆島にラグジュアリーなホテルが誕生【未経験、歓迎!年間休日120日/転居サポート×公的支援あり】和食ダイニング調理のオープニング募集!
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
和食全般/ホテル・旅館
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
正社員魚の知識Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテルメニュー・商品開発
仕事
リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理補助業務からスタートしていただきます。 未経験の方は、いきなり難しい作業をお任せすることはありません。総料理長や先輩スタッフのもとで、基礎から少しずつ仕事を覚えていける環境です。 【主な仕事内容】 ・仕込み補助、盛り付けなどの調理補助業務 ・簡単な下処理や食材の準備 ・朝食(一夜干しの提供補助)、ランチ(海鮮丼)の調理補助 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・オープン準備期間中の試食会への参加、簡単な仕込みサポート 慣れてきたら、徐々に調理工程にもチャレンジしていきます。 オープン前から現場に入り、料理づくりの流れを一緒に経験できるため、未経験でも安心してスタートできます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
香川県/土庄町
甲5165-216
給与
月給:215,000円〜280,000円
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変動なし) ※ソムリエなど資格をお持ちの方は、資格手当として基本給に含みます ★残業手当全額別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/18
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
2026年夏、小豆島にラグジュアリーなホテルが誕生【未経験、歓迎!年間休日120日/転居サポート×公的支援あり】和食ダイニング調理のオープニング募集!
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
香川県/土庄町調理・キッチンスタッフ月給:215,000円〜280,000円
正社員魚の知識Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテルメニュー・商品開発
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/18
2026年夏、小豆島でラグジュアリーなホテルが誕生【年間休日120日/転居サポート×公的サポートも充実】和食ダイニング立ち上げに参加するオープニング募集!
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
和食全般/ホテル・旅館
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
正社員制服貸与食材の仕入れ・目利き力野菜の知識社会保険完備
仕事
リニューアルオープンするホテル内和食ダイニング「島飯」にて、調理業務全般をお任せします。 2番手・3番手ポジションとして、経験を活かしながら、料理と現場づくりの両方に携わっていただきます。 オープン準備期間から総料理長のもとで現場づくりに参加していただきます。 月1回の試食会を実施しており、実際の提供を想定した料理づくりや意見交換を行っています。料理の完成度を高めていくプロセスそのものに関われる、立ち上げ期ならではの経験を積める環境です。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・コース料理、アラカルト料理の調理 ・朝食(炉端・いろりでの一夜干し提供)、ランチ(海鮮丼)の調理 ・魚を見て調理方法を選ぶ、体験型の調理・提供スタイルへの対応 ・食材管理、衛生管理 ・新メニュー開発に向けた試作・試食会への参加 ・リニューアルオープンに向けた準備業務(メニュー検討、オペレーションづくりなど)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
香川県/土庄町
甲5165-216
給与
月給:230,000円〜310,000円
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変動なし) ※ソムリエなど資格をお持ちの方は、資格手当として基本給に含みます ★残業手当全額別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/18
2026年夏リニューアル。和食ダイニング「島飯」オープニングメンバー募集!
2026年夏、小豆島でラグジュアリーなホテルが誕生【年間休日120日/転居サポート×公的サポートも充実】和食ダイニング立ち上げに参加するオープニング募集!
『小豆島オーキドホテル』|国際両備フェリー株式会社
香川県/土庄町調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜310,000円
正社員制服貸与食材の仕入れ・目利き力野菜の知識社会保険完備
求人詳細
企業情報
求人情報

公式SNSをフォローして最新情報をチェック!

@cookbiz
@cookbiz
飲食店の求人・転職サイト クックビズについて
  • お問い合わせ
  • よくある質問
  • 求人掲載のお申し込み
  • サイト利用規約
  • 個人情報保護方針
  • 個人情報の取り扱いについて
  • 個人情報に関する公表文
  • 取扱職種の範囲等の明示
運営会社について
  • クックビズ株式会社
  • アクセスマップ
cookbiz

クックビズは「プライバシーマーク」使用許諾業者として認定されています。

© Cookbiz Co.,Ltd.
探す
ログイン
メニュー
  • 条件から探す
  • 新着求人
  • 最近見た求人
  • 気になる
  • 企業から探す
  • 紹介求人