富山の自然とともに歩む、里山の癒しの宿を運営する企業

春日温泉観光開発株式会社は、富山県富山市に広がる「春日温泉郷」にて、温泉旅館『神通峡春日温泉ゆ～とりあ越中』を運営している企業です。私たちの使命は、四季折々の里山の美しさと、地元の恵みに支えられた食、心ほぐれる温泉、そして人のぬくもりを通じて、「富山で過ごす時間の価値」をお客様に届けること。

『ゆ～とりあ越中』では、宿泊・宴会・日帰り温泉・レストランなど多彩なサービスを提供しながら、地域とともに歩む宿づくりを大切にしています。地元農家と連携した地産地消の食材活用や、地域の文化・歴史の発信、障がい者雇用にも積極的に取り組むなど、"地域に根ざし、地域とともに生きる企業"として独自の歩みを続けています。

企業情報

春日温泉観光開発株式会社

業種／業態

ホテル・旅館

代表者

代表取締役社長金山剛

事業所

富山県富山市春日96-1

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/27

【月9～10日休み＆働く人の安心感を大切にする企業】富山の自然と食の魅力を伝える温泉宿！和食の基本に忠実な調理で、確かなスキルと安定を手にしませんか？

『ゆ～とりあ越中』｜春日温泉観光開発株式会社

和食全般／日本料理・割烹・懐石／ホテル・旅館

正社員魚の知識野菜の知識月8日以上休みあり交通費支給

仕事

客室数34室の温泉旅館『ゆ～とりあ越中』にて、会席料理や宴会料理の調理業務をお願いします。お任せするのは、仕入れた食材の下処理・仕込みから、調理、盛り付けまでの業務全般。5名体制で厨房を運営しており、洗い物などの補助的な作業も含め、チームで協力しながら取り組んでいます。安定した職場でじっくりと腰を据えて働きたい方に向いています！ ▽▼ “富山でしか味わえないような一皿”を、あなたの手で ▼▽ 当旅館の魅力は、地元・富山の美味を活かした料理を楽しみに、何度も足を運んでくださる常連のお客様がいること。「天然のいけす」と呼ばれる富山湾で水揚げされた魚介を使った舟盛や、ホタルイカ・白エビ・寒ブリといった旬の食材、さらに地元産米を五分搗きで炊き上げるなど、富山の豊かな食文化を活かしたお料理が自慢です◎ 提供するのは、会席料理を中心とした和のコース。派手さよりも、“おいしい素材をまっすぐに伝えること”を大切にしています。昔ながらの堅苦しいしきたりはなく、調理長を中心に風通しの良い雰囲気が根づいています。新しい意見も受け入れられやすく、富山の郷土料理に興味がある方、地域の魅力を料理で伝えたい方にはきっと居心地の良い環境です！食材と、仲間と、じっくり向き合いながら。富山の“おいしい”を、あなたの手で形にしてみませんか。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

富山県／富山市

春日96-1

給与

月給:250,000円〜400,000円

◎昇給（年1回）＋賞与（年2回）あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/27