名古屋で評価を重ねた焼鳥ブランドが東京へ進出、南青山で新たな展開をスタート

株式会社三婚は、焼鳥業態を中心に店舗展開を行う飲食企業です。名古屋で実績を積み重ねてきたブランドを軸に、料理・空間の両面から評価を得てきました。

代表的なブランドである『焼鳥 空』は、名古屋コーチンに特化した高級焼鳥店として知られ、食べログ百名店にも選出されるなど、多くの支持を集めてきた実績があります。そのブランドが東京・南青山へと進出し、新たな展開がスタートしています。

各店舗では、食材の持つ魅力を引き出す調理と、落ち着いた空間づくりを大切にしながら、料理と向き合う時間そのものを価値として提供しています。エリア特性に合わせた表現を取り入れながら、ブランドとしての軸を持ち続けている点も特徴です。

これまで培ってきた実績をもとに、新たなステージへと進みながら、店舗ごとに異なる魅力を積み重ねていく。株式会社三婚は、そんな展開を続けている企業です。

株式会社三婚