【川越の観光エリアに新たに誕生するコンセプト茶屋「河越屋」】
江戸時代の武家文化や歴史背景をモチーフに、史実と創作が重なり合う“物語性のある空間”として誕生する新しいスタイルの茶屋です。
■1階では、自家製麺の武蔵野うどんや甘味、自家焙煎コーヒーを提供。
■2階には、海外からの旅行者を中心に楽しめる体験スペースとワークショップルームを設置予定。
食事だけではなく、文化体験も含めて「川越という街の魅力」を感じていただける観光施設として展開していきます。
▶今回募集するのは、『河越屋』の中心となる店長ポジション。
店舗の顔としてお客様を迎えながら、
川越の魅力を伝える“街のガイド役”のような存在になっていただきたいと考えています。
＜主な業務内容＞
・店舗全体の運営管理
・売上・原価・人件費などの数値管理
・採用、教育、シフト管理（主任・アルバイト含む）
・接客サービスの品質向上およびオペレーション改善
・武蔵野うどん、甘味、ドリンク提供などの現場業務
・体験コンテンツやワークショップ運営のサポート
・予約対応、インバウンド対応（SNSや口コミサイトの管理など）
・新店舗立ち上げに伴う準備および運営体制の構築
川越を代表する一軒を目指し、
ゼロから店舗をつくり上げる中心メンバーとして活躍していただくポジションです。
