≪地域に根ざしながら、多くのお客様に特別な食の時間を提供するブランド≫
『和楽心』は1972年の創業以来、“鮮魚と手づくり料理を、気軽に味わえる店”をコンセプトに、本物の和食と温かみのあるおもてなしを大切にしてきた本格和食ブランド。四季折々の旬の食材を使った料理や、見た目の美しさにもこだわった一皿を通して、日本の食文化の魅力を届けています。大型生け簀の活魚や職人の技を活かした料理に加え、慶事・法事・ご宴会など幅広い利用シーンに応える空間づくりも特長です!
≪現場の中心に立ちながら、より良い店舗運営に関わってください≫
店長候補として、接客をはじめとした店舗業務全般をお任せしていきます。
まずはこれまでの経験やスキルに応じて、現場での接客や店舗運営の流れを学ぶところからスタート。日々の営業を通して、お客様に心地よい時間を届ける接客力はもちろん、スタッフとの連携やお店づくりの視点も身につけながら、少しずつ活躍の幅を広げていただきます。
【主なお仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、会計などの接客業務全般
・スタッフの教育、声かけ、チームづくり
・シフト管理、売上管理などの店舗運営業務
・予約対応や席配置の調整
・店内の清掃、備品管理、サービス品質の管理
・慶事、法事、ご宴会など各種利用シーンに応じた対応