株式会社酒井商会

株式会社酒井商会は、和食を軸にしながら、料理・お酒・空間づくりまで一貫して大切にしている会社です。店主の地元・九州の食材を取り入れた料理に、自然派ワインや日本酒を合わせ、肩ひじ張りすぎず、それでいてきちんと印象に残る時間をつくっています。 料理の美味しさだけでなく、誰とどんな時間を過ごしたかまで心に残るような一軒を目指しているのが、酒井商会らしさ。細部へのこだわりを積み重ねながら、日常の中に少し特別な時間を届けている会社です。