【業務内容】
ホールでの接客業務（ご案内、オーダー、配膳、会計など）に加え、仕込み・調理業務もお任せします。
炭火焼や盛り付けなどのキッチン業務にも早い段階から携わっていただき、接客・調理の両方を学べる環境です。慣れてきたら、売上・原価などの数値管理、アルバイトスタッフのシフト作成や育成、食材の発注・在庫管理など、マネジメント業務も少しずつお任せします。備長炭を使った炭火焼や和牛、旬の鮮魚など、こだわりの食材を扱いながら調理技術や食材知識も身につけられます。
【成長ステップ】
あなたの経験やスキルに合わせて、業務をお任せしていきます。
未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするのでご安心ください！
接客・調理の基礎を学びながら、将来的には売上管理やスタッフ育成など、店舗運営にも挑戦できます。
実際に未経験からスタートし、今ではお店の料理を一通りできるようになりました。
未経験の方でも着実にスキルを身につけられる環境です。
【キャリア形成】
店舗運営を学んだ後は、店長・マネージャーとしてキャリアアップを目指せます。
将来的に「のれん分け制度」を利用して、自分のお店を持つことが可能です。今後の新規出店では、立ち上げメンバーとしてお店づくりに携わるチャンスもあります。
あなたの意欲次第で、活躍の場は無限に広がっています。
