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瀬戸内海に浮かぶ小さな離島「手島」の再興を目指し、食・地域・自然をつなぐ活動をする企業

株式会社てしま企画が運営する『てのしま』は、瀬戸内海に浮かぶ小さな離島「手島」の再興を目指しています。手島は香川県丸亀市に属する歴史ある島。店主にとっても幼いころから縁のある場所であり、その原風景や魅力を次の世代へつなぎたいという想いを持って運営しています。

現在は、手島にお客様を迎えられる新たな拠点をつくることを目指し、土地の取得や宿泊施設づくり、自給自足のための畑づくり・里山整備、海の持続可能性を高める海藻養殖など、島の未来につながるプロジェクトに取り組んでいます。
レストラン運営にとどまらず、食・地域・自然をつなぐ活動を通して、手島の魅力を国内外へ発信している企業です。

企業情報

株式会社てしま企画

業種/業態
和食全般
代表者
代表取締役 林 亮平
事業所
東京都港区南青山1丁目3−211-55ビル 2階