機械任せではない「職人の技」と「お客様との距離の近さ」が魅力です

回転寿司「もり一（もりいち）」は、一皿一皿に職人の技が光る江戸前寿司のお店。最大のこだわりは、シャリに独自の「赤酢」を使用していること。本格的な美味しさを手軽に楽しめると、多くのお客様から愛されています。

当店が何より大切にしているのは、機械任せではない「職人の技」と「お客様との距離の近さ」です。カウンターはいつも活気と笑顔に溢れ、板前は会話を楽しみながら、あなた自身の「ファン（常連さん）」をつくっていけるのが一番の面白さ。「おいしい」「またあなたに握ってほしいな」という嬉しい言葉がダイレクトに届く環境です。

株式会社赤舎利一筋