株式会社下呂松葉

株式会社下呂松葉は、岐阜県下呂市で『飛騨牛レストラン下呂松葉』『千寿堂』を運営する地域密着型の企業です。昭和53年に洋食屋として創業し、現在は飛騨牛を主力にしたレストランとして、地元のお客様はもちろん、下呂温泉を訪れる観光客にも親しまれています。 飛騨牛を使ったメニューに加え、地元農家と連携したサラダバーなど、地域の食材を活かしたお店づくりを大切にしている点も特徴です。 また、下呂でしか表現できないモノづくり・コトづくりを通じて、地域の魅力を発信していることも同社の強みです。大手チェーンにはない柔軟さを活かし、メニュー開発や企画にも前向きに取り組んでいます。