株式会社ニューハマ

株式会社ニューハマは、1950年創業の鉄板焼レストラン『ステーキハウス ハマ』を運営する企業です。六本木本店・銀座店を展開し、長年にわたり多くのお客様をお迎えしてきました。 厳選した肉や魚介、旬の野菜など、素材そのものの持ち味を大切にしながら、目の前の鉄板で一皿ずつ丁寧に仕上げるスタイルがブランドの原点です。料理のおいしさはもちろん、調理の音や香り、臨場感、スタッフのおもてなしまでを含めた、特別な時間を提供しています。 記念日や会食、接待など、大切なひとときを過ごす場として選ばれることも多く、長年通ってくださるお客様との信頼関係を築いてきました。創業以来受け継がれてきた技術や品質を守りながら、時代に合わせた店舗づくりや人材育成にも取り組んでいます。 2026年秋には目黒店のオープンを予定。老舗としての伝統と安定した基盤を大切にしつつ、新たな時代へ向けて歩みを進めています。