One＆Only株式会社

One＆Only株式会社は、「想い遣りをカタチに」をミッションに掲げ、癒やしと寛ぎに溢れる空間創造に取り組む企業です。社名には「一期一会」の出会いを大切にし、「唯一無二」の価値を創造するという強い想いが込められています。 同社が事業の中心として特に力を注いでいるのが、食を通じた魅力の創出とおもてなしの提供です。ホテルや旅館、観光施設の運営受託やコンサルティングを通じて、地域の豊かな食材を活かした料理メニューの開発や、ジビエブランドの普及、地元の魅力を高める6次産業化商品の開発などを手掛けています。ストーリー性のある飲食体験や価値ある食事空間を作り出すことで、訪れる人々に感動を届けるとともに、地域経済の活性化や地方創生に深く貢献しています。 さらに、和の精神を取り入れた施設運営や自治体と連携した観光資源の再生など、食と空間の双方から持続可能な価値を高める取り組みを行っています。 これからも食と「おもてなし」の力で人の心を揺さぶり、人と地域を温かくつなぐ空間と体験を提供していきます。