山形県、ウェディング・ゲストハウスの求人検索結果

▼宴会・法要を彩る、中華調理を担当 『グランドホクヨウ』にて、宴会やご法要など、さまざまなプランに合わせた中華料理の調理をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、提供まで、厨房業務全般に携わっていただきます。ご利用人数や目的に応じて料理内容や提供方法が変わるため、これまでの中華調理経験を活かしながら、臨機応変な対応力も磨ける環境です。 ▼和・洋の技術にも触れられる環境 施設内には、和食・洋食・中華それぞれの専門料理人が在籍しています。基本的には中華料理を中心に担当していただきますが、部門を越えて協力する機会もあり、専門外の食材や調理技法に触れることができます。リピーターのお客様にも新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、新メニューの試作や既存料理の改良、盛り付けの工夫にも取り組んでいます。 ▼経験を活かし、次のステップへ そのほか、食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理や清掃、調理工程の見直し・効率化なども、経験やスキルに応じてお任せします。毎月上長との面談を行い、日々の頑張りや成長を評価するステージ制を導入。 現場で技術を磨きながら、着実なキャリアアップを目指せます。 職場見学も歓迎しているため、実際の厨房や職場の雰囲気を確認してからのご応募もOKです！ まずはお気軽にお問合せください。

金池2丁目3-7

※残業代は別途全額支給 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※スキルやポジションに応じて給与を決定します ※調理師免許＋2年以上の実務経験がある場合は、調理師技能手当3万円支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（8月・2月） ＜給与例＞ ・年収285万円／高卒・入社7年目 ・年収386万円／専門卒・入社6年目

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

金池2丁目3-7

※試用期間1～3か月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給