宮崎県、洋食全般の求人検索結果

「NOT A HOTEL」において、食の体験価値を最大化させる料理長（シェフ）としてご活躍いただきます。 ■ 舞台は、宮崎県・青島ヴィラ 『NOT A HOTEL AOSHIMA』は、青島の絶景を望む南国リゾート。10秒歩けば海にたどり着けます。スポーツやショッピングなど、ビーチタウンのパブリックスペースを拡大し、さらに注目が集まっています。 施設内には、青島の味覚を味わうオールデイダイニングがあり、地元の食材を贅沢に使った料理やパティシエが作る本格スイーツご提供しています。 ■ 枠に囚われない、全国を巡る働き方 今回は宮崎の拠点を軸としながらも、全国に展開する「NOT A HOTEL」の各拠点を巡回・サポートいただける方を求めています。新しい土地、新しい食材、新しいゲストとの出会いが、あなたの料理人としての感性を刺激し続けるはずです。 ◎具体的な業務内容 各拠点におけるダイニング体験のトータルディレクションをお任せします。 ・クリエイティブ： 地元食材の選定・開発、独自のメニュー企画（和洋中ジャンル不問） ・マネジメント： コスト管理、衛生管理、オペレーション構築 ・チームビルディング： スタッフ教育、多部門（運営・建築・IT）との連携 ・新拠点立上げ： 経験に応じ、新規拠点のキッチン設計やコンセプトメイキングへの参画

青島2-241-1

※給与は、経験・スキルを考慮し決定します。 ◎モデル年収｜例　5,400,000円～ ※固定残業代45時間分（110,925円～）を含む（超過分別途支給） ※試用期間：3ヶ月（期間中の労働条件に変更なし）

サーティワンや久世福商店、いきなりステーキ 、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、 店長候補を募集します。 これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 運営ブランドは多岐にわたり、様々な業態でスキルを磨けるのも魅力です。 希望すればエリア内での異動や新店舗立ち上げへの挑戦も可能。 風通しの良い社風が根付いており、定着率の高さが当社の誇りです。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。 社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。 高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

新別府町江口862-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

自社製・生パスタが人気の「ポポラマーマ」で、店長候補として活躍しませんか？ ファミリー層を中心に地域の「みんなの食卓」を支える、やりがいのある仕事です。 あなたには、店舗運営管理全般をお任せします。具体的には、スタッフの育成・シフト管理、売上や経費の管理、接客品質の向上など、「人の管理」「お金の管理」「現場の仕組みづくり」が大きな柱となります。 マニュアルやOJTが整っており、異業種・飲食未経験の方も安心。接客・調理を経験しながら店舗運営の全体像を理解し、段階的に店長へとステップアップできます。商業施設内の店舗が中心なので、施設イベントやシーズンごとの販促企画に関わり、あなたのアイデアを活かせます。 ＜おすすめポイント＞ 段階的に店長へのキャリアアップが目指せます。販促企画にも関われ、あなたのアイデアを活かせます。

旭町2-2-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

すかいらーくグループが運営するレストランで、店舗マネージャー候補として運営全般をお任せします。 【マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

柳丸町150番外

※経験に応じて応相談 ①ナショナル社員：月給290,000円～ ②エリア社員：月給255,200円～ ◎みなし残業10時間（17,200円～）含む ◎試用期間2カ月（期間中の給与変更なし）

JR宮崎駅より徒歩5分。131の客室を誇る『アートホテル宮崎 スカイタワー』で、ホテル料理人としてご活躍ください。レストランやバーラウンジ、宴会場を備えたフルサービス型のホテルです。宮崎の食材をふんだんに使った郷土料理や、ここでしか味わえないメニューをご堪能ください。 「ジャパン・フード・セレクション」最高評価グランプリ受賞した鰻料理の商品はじめ、メディアにもたびたび紹介されるホテルです。 運営するのは150以上のホテルを運営するマイステイズグループ。年間休日105日、寮をはじめ手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

高千穂通2丁目1-26

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし ※残業代全額支給