岩手県、和食全般の求人検索結果

盛岡グランドホテルの和食部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 現場での調理業務に加え、キッチン全体の運営や管理にも関わりながら、チームの中心としてご活躍いただくポジションです。 ▼調理業務全体の管理・監督 仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、調理業務全体の進行管理をお任せします。 レストラン・宴会・婚礼など多様なシーンに対応しながら、安定した品質とスムーズな提供体制を支えていただきます。 ▼スタッフの指導・育成 若手スタッフの指導や育成にも関わっていただきます。 チーム全体の技術向上や連携力の強化を担い、より良い現場づくりに貢献していただきます。 ▼発注業務・原価管理 食材の発注や在庫管理を行いながら、原価を意識した運営にも携わっていただきます。 無駄のない仕入れや適切な管理を通して、安定したキッチン運営を支える重要な役割です。 ▼衛生・安全管理の徹底 衛生管理や安全管理を徹底し、安心して料理を提供できる環境を整えます。 日々の管理の積み重ねが、お客様からの信頼につながります。 ▼キャリアアップにつながる環境 調理スキルだけでなく、原価管理や人材育成など、運営に関わる経験を積むことができます。 将来的には料理長など、さらに上のポジションを目指していける環境です。

愛宕下1-10

※前職給与・経験・スキル・学歴を考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※残業代は別途全額支給します。 ※契約期間：1年毎の契約更新（原則更新）、更新のタイミングで正社員登用の可能性があります♪ ■昇給年1回（6月） ■昇進・昇格年2回（6月、12月） ■賞与年2回（7月・12月）

「三陸鮮魚と炭焼牛たん かっこ 盛岡駅前店」にて、接客や調理全般をお任せします。 まずはメニューのラインナップを覚えることから始め、経験やスキルに応じた業務から担当していただきます。季節の旬を用いた限定メニューも扱うため、幅広いスキルの習得が可能です。 【具体的には】 ・開店・閉店準備、清掃 ・ご案内、オーダー受付け、レジ対応等の接客全般 ・ドリンク作成、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込み、盛り付け等の簡単な調理 ・仕入れ、在庫管理 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育など 先輩スタッフのサポートのもと、徐々に業務範囲を広げられます。店舗のオペレーション改善に関するアイデアも歓迎しており、将来的には店長や料理長、SVといった職種への昇格を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループ企業として優れた安定性を誇ります。賞与支給や退職金制度をはじめとする充実した福利厚生を整えており、月8日休みで仕事とプライベートの両立を推進できます。積極的なM&Aにより新店舗の出店予定も多く、早期にキャリアアップを果たせるチャンスが豊富です。

盛岡駅前通7-12 B1F

※一律食事手当含む ※固定残業代42時間分88,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

牛めしの「松屋」を中心とした店舗で、私たちと一緒に新しいキャリアを築きませんか。まずは店舗スタッフとして、接客・調理・フォロー・清掃などの店舗運営全般からスタート。金銭・時間帯管理やアルバイト育成などの管理業務を学び、社員として店舗の時間帯責任者を務めていただきます。 当社には段階的なキャリアアップに対応した研修制度があり、次のキャリアに必要なことを明確に示しています。ステップを上がる際には筆記や実技でしっかり評価するため、高いモチベーションを保って成長できます。 【明確なキャリアパス】 ・ストアチーフ：半年程度で店長補佐へ ・ストアマネジャー：2年目に最高責任者へ ・ブロックマネジャー：エリアマネジャーを補佐 ・エリアマネジャー：10〜20店舗を統括 最終的には、会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していける、いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で裁量ある取り組みを行えます。 さらに、全社員を対象に将来のビジョンや希望部署を年1回申告する「自己申告書」の制度や、特定職務の希望者を広く募る「社内公募制」など、一人ひとりの思いや意欲を活かしたキャリアを築くためのさまざまな制度も備えています。

盛岡駅前通9-9

●賞与実績 5か月分支給（平均） （想定年収） 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※残業手当は1分単位で100％支給！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「元気を持って帰ってもらう店」を掲げ、屋台のような活気あふれる空間を提供している当社。1998年の創業以来、現在は全国に9ブランド・約340店舗を展開するまでに成長しました。今回は岩手県内の店舗にて、将来の店長候補を募集します。 入社後はホール・キッチン業務からスタートし、接客や予約対応、売上・在庫管理などの店舗運営全般に携わってください。店長のミッションは、単なる管理業務に留まりません。販促イベントの企画やキャンペーンの立案を通じ、店舗のファンを増やすアクションを期待しています。 スタッフの育成やシフト作成といったマネジメント業務も重要な役割です。オペレーションの改善案など、現場の声を大切にする社風のため、あなたのアイデアを存分に発揮できるでしょう。個々のスキルに応じた研修を用意しており、未経験の方も着実にステップアップが可能です。上場グループならではの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 東証上場グループとして、従業員が安心して働ける制度を完備しています。1分単位の残業代支給に加え、有給休暇100％消化を推奨するなど、私生活も大切にできる仕組みです。また、自ら手を挙げてキャリアアップを目指せる「自己申請昇格制度」を導入しており、社歴に関わらず意欲次第で早期に責任あるポストへ挑戦できます。

大通３丁目１−１７

想定年収：3,878,906円 ※平均月収内訳/月給22万(一律手当含む)＋残業(60h分)手当＋賞与 ◎残業代1分単位で支給 【試用期間】3ヵ月（期間中の待遇の変動なし）

2026年までに100店舗展開、売上100億円を目指す当社で、店舗運営のすべてに携わりませんか？ 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・FL・シフト管理まで、店舗運営の核となる幅広い業務をお任せします。 お客様に最高の「食」の体験を提供するため、ホールでのきめ細やかなサービスと、キッチンでの調理業務の両方に携わっていただきます。 あなたのアイデアとリーダーシップを歓迎し、お客様に愛されるお店を共に創り上げていきましょう。 将来的には、店長からエリアマネージャーへとステップアップできる明確なキャリアパスがあります。会社とともに成長し、新しい店舗の立ち上げや、事業全体の牽引に貢献してください。 ＜おすすめポイント＞ 月給35万円スタートと高水準です。 引っ越しに伴う費用は10万円まで貸し出し可能（評価次第でそれ以上も）。 出店計画が多数あり、店長やエリアマネージャーなど、キャリアアップのチャンスが豊富です。

大通1-6-13 TENNビル 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間78,200円を含む。超過分は別途支給。

すかいらーくグループが運営するレストランで、店舗マネージャー候補として運営全般をお任せします。 【マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

大通3-1-23

※経験に応じて応相談 ①ナショナル社員：月給290,000円～ ②エリア社員：月給255,200円～ ◎みなし残業10時間（17,200円～）含む ◎試用期間2カ月（期間中の給与変更なし）

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

中里在家64

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

前潟4-7-1 イオンモール盛岡1階

※試用期間1～3ヶ月（期間中は定時月給を想定勤務時間で、割返して時給換算） ※残業代別途支給