岡山県、包丁さばきの求人検索結果

ホテル内レストランにて、調理業務を中心にお任せします。朝食から夕食、宴会まで幅広く携われるため、洋食・和食いずれの経験も活かしながらスキルを広げられる環境です。 ▼主な業務 仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般 朝食：洋食中心のブッフェ対応 夕食：和食会席コースの調理補助〜担当 宴会：月10回ほど（シフトにより対応） ※会社としては和洋どちらも大切にしていますが、「洋食中心で経験を活かしたい」「これから和食にも挑戦したい」など、希望や得意分野は遠慮なく相談OK。適材適所で仕事をお任せします。 ▼希望があれば挑戦できること メニュー開発への参加 シフト調整など、簡単なチーム運営（中堅ポジションとしての役割） ▼キャリア 副料理長は（主任を経て）約3年、料理長も約5年を目安に目指せます。ホテルニューアワジグループのため、希望に応じて他拠点への異動で経験を広げる道もあります。

山下30番地1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※残業代は別途全額支給します ※試用期間はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

JR岡山駅から徒歩5分。「ホテルマイステイズ岡山」に併設する「Haré Baré Burger（ハレバレバーガー）」がスタッフを募集中。 朝昼夜で3つの顔をもつバーガーレストランで、朝は宿泊のお客様を中心にしたモーニングと朝食ビュッフェを。昼はレストラン、夜はレストランに加えて、2階席の大型スクリーンでスポーツ観戦をしながらお酒やコース料理も味わえるスポーツバーに。グリルで焼いた肉を、地元のベーカリーのバンズに挟んだ極旨のハンバーガーが好評で地域に根付いたお店です。 ◇◆主な業務◇◆ ホテル内バーガーレストランで、オーダー対応、お食事の提供・調理・発注、在庫管理・人員管理などをご担当いただきます。店舗運営に興味がある方は大歓迎。幅広いスキルが身につきます。調理や接客の経験者はもちろん、未経験の方も歓迎します。 ・キッチン業務：ハンバーガー、軽食などの調理、食材管理 ・レストランホール業務：オーダー対応・お食事のご提供・テーブルセッティング、インチャージ ・飲料発注業務 ・納品仕分けなどの事務 ＼I・Uターン歓迎＼ 岡山市は、都会と自然が共存する街。I・Uターンの方も歓迎します。ホテル内レストランではありますが、カジュアルなバーガーレストランなので、飲食業界未経験の方も歓迎します。サポート体制も抜群ですので、中途入社の方もスムーズに慣れていただけます。

北区本町9-16

※経験・前職・年齢等考慮して決定 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による）

「しーじゃっく」または「海都」の店舗で、これまでの飲食経験を活かしながら、調理・接客を中心に店舗運営全般に携わっていただきます。店長候補として、現場の第一線でお客様に喜ばれるサービスを提供しつつ、ゆくゆくは店舗づくりの中核を担っていただけるポジションです。 ▼主なお仕事 ◎寿司やドリンクの調理（仕込み・炊飯・寿司製造・衛生管理など） ◎お客様のお迎えや料理のご提供、レジ対応や片付け ◎売上やシフトの管理 ◎食材の仕入れ・発注 ◎アルバイトスタッフの採用・育成 ▼この仕事の魅力 寿司の握りや魚の取り扱いなど、これまでの経験をさらに磨ける環境があります。店舗ごとにアイデアを実現できる自由度が高く、イベント企画や限定メニューなど、現場発信の取り組みがスピーディに実行可能。“本部に言われた通り”ではなく、自分の思いを店舗運営に反映できる風土が根付いています。 ▼キャリアアップの道 まずは店長候補として現場を支え、経験を積んだ後には店長へ。その先は、エリアマネージャーや本部勤務など、さらに大きなフィールドでキャリアを築くこともできます。新店舗の立ち上げやメニュー開発などに挑戦するチャンスもあり、飲食のキャリアを長く描ける環境です。

北区大元2-4-5

■昇給：年2回 ■賞与：年2回（6月・12月） ▼年収例 ・年収420万円／入社2年目／27歳 ・年収500万円／入社5年目／33歳 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（85,000円～110,000円）含む。超過した場合は、別途全額支給します。 ※経験が浅い方または未経験の方も相談可（給与変動あり）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

北区北長瀬表町1-831-1

【年収例】 料理長・2年目／550万円 【試用期間】 1～2ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業30時間￥44,000～￥79,100を含む。超過分は別途支給。 ※初年度は賞与無し

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

東富井866-1

（想定年収308万～420万円） ※経験、能力を考慮の上決定します。 上記金額には42時間分の固定残業代（51,196～70,132円）を含みます。42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加支給。 ※試用期間2ヶ月、試用期間中の条件変更はありません。 年収モデル／420万円（入社6年目／28歳店長）、520万円（入社12年目／35歳店長）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

平田302

（想定年収308万～420万円） ※経験、能力を考慮の上決定します。 上記金額には42時間分の固定残業代（51,196～70,132円）を含みます。42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加支給。 ※試用期間2ヶ月、試用期間中の条件変更はありません。 年収モデル／420万円（入社6年目／28歳店長）、520万円（入社12年目／35歳店長）