岐阜県、社員寮・社宅ありの求人検索結果

料理長候補として調理業務と厨房運営をお任せします！ まずは店舗のメニューや仕事の流れを理解していただき、経験や習熟度に応じて、スタッフの育成や原価管理、メニュー開発などへ担当範囲を広げていきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、各種管理業務 ・調理スタッフの指導、育成 ・シフト作成、業務の割り振り ・新メニュー、季節メニューの企画・開発 ・店舗運営に関する改善提案 ・SNSやメディアを活用した店舗PR、広報業務 ▼アイデアを料理として形にできます 飛騨牛を使った料理だけでなく、地元農家から届く野菜を活かしたサラダバーにも力を入れています。食材や季節に合わせて、惣菜やサラダ、ドレッシングなどを自由に考え、自分らしい料理を表現できる環境です。決められたメニューを作るだけではなく、お客様の反応を見ながら新しい料理に挑戦できます◎ ▼商品開発の成果をきちんと評価 新しく考案した商品が採用された場合には、報奨金を支給する制度があります。経験やアイデアを店舗の魅力づくりにつなげ、その成果が評価として返ってくることも当社ならではの特徴。 また、SNSの運用や写真・動画の発信、メディア対応などが得意な方には、お店のPRや広報にも関わっていただけます。料理の魅力や下呂ならではの食文化を自分の言葉で発信し、店舗の認知度向上や集客にも力を発揮できるポジションです！

小川230

※固定残業代：30時間分（39,938円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※一般調理採用は月給22万～32万円

日本の食文化の原点である「おいしいごはん」にこだわる「五穀」。アクアウォーク大垣店では、一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜炊きごはんと、旬の素材を活かした料理を提供しています。今回は、将来の店舗運営を担う候補スタッフを募集いたします。 入社後は、現場のオペレーションを深く理解することから始めます。ホール・キッチンの実務を経験しながら、徐々にマネジメント業務へと幅を広げてください。着実にステップアップし、将来的に店長として活躍していただくことを期待しています。 【業務の詳細】 ・お客様への接客、ご案内、レジ業務 ・盛り付けや仕込みなどの調理補助 ・店内の清掃、片付け、衛生管理 ・経験に応じた売上管理やスタッフ育成 店舗によっては、ランチメニューのアイデア出しや店内POP作成に携わるチャンスもあります。運営元は全国にグループ展開する株式会社ピアーサーティー東海。大手ならではの教育体制と安定した経営環境が、あなたの挑戦を支えます。人手もしっかり確保されているため、生活のリズムを守りながら、食のプロとしての第一歩を踏み出してみませんか。

林町6-80-21 アクアウォーク大垣 1F

賞与実績 年2回（平均2.5ヵ月） ※試用・研修期間は1～3ヶ月。期間中の雇用形態はアルバイト ※残業代 あり

標高1,000メートルに位置する「満天の宿」にて、調理業務全般をお任せします。地元の旬の食材を活かした料理の提供を中心に、仕入れや在庫管理、厨房内の衛生管理を担っていただきます。 日々の調理だけでなく、季節に合わせたお品書きの開発に携われる点も、料理人としての醍醐味です。さらに、お客様へお出しする料理の説明といった接客対応や、共に働くスタッフへの技術指導、支援も重要な役割に含まれます。 運営母体はアルペングループであり、安定した基盤の上で腰を据えて長く働ける環境です。大自然に囲まれた静かな地で、これまでの経験を存分に発揮しながら、より質の高いおもてなしを追求できます。 ＜おすすめポイント＞ 岐阜の大自然に囲まれ、季節の移ろいを感じながら調理に打ち込めます。アルペングループが運営する安定した就業環境のもと、これまでのキャリアを活かしてメニュー開発や後進の育成にも挑戦可能です。お客様と直接触れ合い、料理の魅力を伝える喜びを実感しながら、自身の更なる成長を目指せます。

白鳥町石徹白峠山1-1

・職歴、役職により相談にて決定します。 ・残業手当、深夜残業手当は別途支給あり。 ◎契約期間の定め無し ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

下呂温泉で複数の宿泊施設を運営する安定企業にて、和食調理全般を担っていただきます。 具体的な業務は、朝夕の会席料理やビュッフェの調理・提供です。繊細な技が光る会席から、彩り豊かなビュッフェまで、旅館ならではの幅広い経験を積める環境といえるでしょう。 お客様に心から喜んでいただける料理や空間を目指し、スタッフ一人ひとりの自由な発想を大切にする風土が根付いております。岐阜県に根ざした企業で、培ってきた和食のスキルを存分に発揮してください。 ホテル・旅館業界への挑戦を考えている方や、食を通じて人をもてなすことにやりがいを感じる方と一緒に働ける日を、心待ちにしています。 ＜おすすめポイント＞ 岐阜県で事業を展開する安定した基盤があり、地元で腰を据えて長く働ける環境です。会席料理とビュッフェの両方に携われるため、調理師としての表現の幅を広げられるでしょう。個人のアイデアを歓迎する文化があり、自身の技術や発想を活かして、お客様の記憶に残る一皿を作り上げる喜びを実感できる職場といえます。

湯之島５４４

※固定残業代40時間分（53250円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） モデル年収例｜420万円～

「中国料理 浜木綿」をはじめとする中国料理レストランの店長候補として、店舗マネジメント業務全般をお任せします。お客様に「ハッピー」な時間を提供するため、まずはスタッフが「ハッピー」に働ける環境づくりを大切にしています。 主な業務は、売上管理、スタッフの育成、販促企画などです。調理業務は専門の調理スタッフが担当するため、マネジメントに専念できる環境です。 入社から1年以内の店長昇格も可能で、店長同士の横のつながりが強く、いつでも相談できる安心のサポート体制があります。月1回のWEB会議で他店の成功事例や課題を共有し、店舗運営のノウハウを学ぶ機会も豊富です。 また、店長職はゴールではなく、その後のキャリアパスも多彩にご用意しています。実力や成長に応じて、さらに上のポジションを目指せる環境です。 50年以上にわたり愛されてきた当社で、あなたの経験を活かし、チーム一丸となってお客様に最高の食事体験を追求していきましょう。

薮田南一丁目13番28号

※みなし残業40時間62,600円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし）

ラーメンマニアから絶大な支持を得る「麺屋あっ晴れ」がお店を盛り上げてくれるスタッフを募集します。 アミューズメント事業を運営する大手企業が母体なので、将来も安心して働けます。経験に関わらず最短3ヶ月で店長昇格が可能で、その後は複数店舗を統括するマネージャーを目指すか、店舗を譲り受けて独立するか、あなたの希望に合わせたキャリアプランを選べます。 店舗運営に関わる全てを経験できるので、将来自分のお店を持ちたい方には最適な環境です。まずは店舗スタッフとして、ホールや洗い場から始め、じっくりスキルを磨いていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ ◎独立希望者には最高の環境です！スープからすべて手作りのため、将来独立を考えている方には、仕入れや経営面など店舗運営のノウハウをすべて学べる絶好の機会です。実際に独立した先輩も複数いますよ。 ◎家賃・光熱費込み3万円の社宅寮を完備しており、家具家電も付いています。

川合字上巾2620-2

固定残業代（50時間、66563円～）含む。超過分は別途支給。 試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ※住宅手当／月額3万円（給与に含む） ※休日出勤手当／1日9,000円

牛めしの『松屋』を中心にした店舗の運営をお任せします。上場する企業で安定してご勤務しませんか。 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。

鏡島2009-1

想定年収 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※下記はあくまでも最低保証額です。 ※残業手当／1分単位で100％全額支給！ 【年収イメージ】 店舗主任（入社1年目）：年収405万円～ 店長就任後：年収480万円～589万円（賞与 年2回、役職手当を含む） 【年収例】 700万円／経験5年／エリアマネジャー（月給38万円＋諸手当＋賞与） 580万円／店長※平均（月給30万円＋諸手当＋賞与） 【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

岐阜県大垣市にある「ラーメン山岡家」新大垣店で、店舗スタッフを募集します！ 北海道から九州まで150店舗以上を展開するラーメン店。慣れてきたら店長を目指してください！ 当社は東証スタンダードに上場し、安定した基盤のうえで全店直営で展開。 直営だからこそ、時間と手間をかけて店舗で旨いチャーシューが作れたり、豚骨スープとストレートな太麺とのバランスをとることができたりしています。 他では真似できないことに挑戦し、満足と喜びを創造し続けていきます。 【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新田町3丁目1227-1

※経験・能力を考慮のうえ決定します ※試用期間3ヵ月あり。期間中の変動はなし ※残業代は別途支給 【給与テーブル】 ▼主任／月給26万円〜 ▼店長／月給41万円〜 ▼スーパーバイザー／月給55万円〜 【年収例】 年収500万円／38歳・店長・入社1年 年収552万円／42歳・店長・入社3年 年収660万円／36歳・SV・入社5年

1978年創業！カジュアルにステーキを楽しめる飲食ブランドとしておなじみの「ステーキハウスブロンコビリー」が、岐阜エリアで仲間を募集します！ 運営する株式会社ブロンコビリーは、東証・名証に上場する安定企業。長くじっくりキャリアを積みたいという方はぜひ。寮、住宅や家族手当、退職金、財形貯蓄や海外研修など福利厚生も充実。お休みは月8日と、ライフスタイルが変わっても働きやすい環境が整っています。 コロナ禍、さかのぼれば2001年にBSE（狂牛病）というピンチも乗り越え、経験をばねに成長し続けてきたタフな会社で、ぜひあなたの手腕を発揮下さい。 【仕事内容】 あなたには、「ブロンコビリー」の各店舗での業務全般をお任せします。 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。あなたがこれまで培ってきた経験を存分に発揮してください。 ≪行なっていただきたい業務の一覧になります≫ ■接客 ■調理（ハンバーグやディナーの仕込みなど） ■店舗の掃除 ■売上管理 ■パート・アルバイトスタッフの教育　など 店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。

江添1-2-2

＜年収例＞ 380万円／店長候補・入社2年目 500万円／店長・入社3年目 600万円／店長・入社8年目 600万～700万円／エリアマネージャー・入社5年目～10年目 ★店長の平均年収は、577万円です！ ※給与にはみなし残業45時間5万9800円～8万3200円がふくまれます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません ※経験やスキルなどを考慮し、決定します

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

一之宮町1682

■定期昇給年1回（ほか成果に応じて随時昇給あり） ■賞与年1回（業績により支給） ※前職の給与や経験・スキルを考慮 ※試用期間3ヶ月あり（期間の短縮あり。期間中の待遇は変動なし） ※みなし残業20時間（￥23,750～￥31,600）を含む。超過分は別途支給。