沖縄県、出店計画多数の成長企業の求人検索結果

【業務内容】 2026年11月開業予定の沖縄県宮古島の新拠点にて、ジャンルに捉われずゲストの滞在中の食体験をお任せします。 1日1組のゲストに向けて、ゲストに合わせた料理を提供します。 朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理など、キッチン業務全般に携わっていただきます。未経験の方は、食材の下処理や盛り付け、簡単な仕込みなど、できる業務からスタート。経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、メニュー開発や開業準備にも携われます。 【成長ステップ】 入社後は、ブランドの理念や衛生管理、調理の基本を学びながら、開業準備メンバーの一員としてスタートします。開業に向けて、仕込みの流れづくり、調理オペレーションの確認、備品や食材の準備などにも関わっていただきます。開業後は、調理スタッフとして日々の仕込み・調理・提供を担当。和洋中の幅広い料理に触れながら、少しずつできることを増やしていけます。 【キャリア形成】 将来的には、経験や意欲に応じて、メニューづくりや後輩のサポート、厨房オペレーションづくりなどにも挑戦可能です。また、NOT A HOTELの各拠点に関わる機会や、出張を通じてさまざまな現場を経験できる可能性もあります。

　

※経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定いたします。 ※上記金額には、月45時間分（69,030円～）の固定残業代が含まれています。超過分は別途全額支給いたします。 ◆試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） ◆昇給は、ご活躍に応じて随時実施いたします。

滞在体験の中心となる、“食の世界観”を創り上げる役割を担う料理人。 その土地らしさと“NOT A HOTELらしさ”を融合させた食体験をデザインするポジションです◎ ▼NOT A HOTELだからこそできる食体験づくり 「家でも、ホテルでもない、新しい暮らしの形」を提案するブランドです。全国の美しいロケーションに、建築家とつくり上げた邸宅型の拠点を展開。ホテルの心地よさと別荘の自由さを融合し、自然・建築・サービスが調和した滞在体験をチームでつくっています。 ▼和食の技術を活かし、各地ならではの一皿を 和食調理を中心に、仕込み、調理、盛り付け、食材の仕入れ、メニュー提案などをお任せします。提供スタイルはレストランでのコース料理だけでなく、客室でのプライベートディナーやBBQなどさまざま。これまで培ってきた和食の技術や経験を活かしながら、土地の旬や食文化を取り入れた料理づくりに取り組めます。 ▼土地と出会い、料理人としての幅を広げる 入社後は料理コンセプトや仕事の流れを学び、その後は適性や希望を考慮しながら各拠点を巡回。旬の食材や生産者、地域ごとの特色に触れながら、「この土地だからこそ楽しめる一皿」を考えていきます。少人数のチームだからこそ、経験に応じて幅広い業務に携われる機会も豊富。 将来は料理長や複数拠点に関わるポジション、メニュー開発などへキャリアを広げることも可能です。

宮良120-92

※経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定いたします。 ※上記金額には、月45時間分（69,030円～）の固定残業代が含まれています。超過分は別途全額支給いたします。 ◆試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） ◆昇給は、ご活躍に応じて随時実施いたします。

滞在体験の中心となる、“食の世界観”を創り上げる役割を担う料理人。 その土地らしさ”と“NOT A HOTELらしさ”を融合させた食体験をデザインするポジションです◎ ▼NOT A HOTELだからこそできる食体験づくり 「家でも、ホテルでもない、新しい暮らしの形」を提案するブランドです。全国の美しいロケーションに、建築家とつくり上げた邸宅型の拠点を展開。ホテルの心地よさと別荘の自由さを融合し、自然・建築・サービスが調和した滞在体験をチームでつくっています。 ▼洋食の技術を活かし、各地ならではの一皿を 洋食調理を中心に、仕込み、調理、盛り付け、食材の仕入れ、在庫管理、メニュー提案などをお任せします。提供スタイルはレストランでのコース料理だけでなく、客室でのプライベートディナーやBBQなどさまざま。 フレンチやイタリアンなど、これまでの洋食経験を活かせます。 ▼土地と出会い、料理人としての幅を広げる 入社後は料理コンセプトや仕事の流れを学び、その後は適性や希望を考慮しながら各拠点を巡回。旬の食材や生産者、地域ごとの特色に触れながら、「この土地だからこそ楽しめる一皿」を考えていきます。少人数のチームだからこそ、経験に応じて幅広い業務に携われる機会も豊富。 将来は料理長や複数拠点に関わるポジション、メニュー開発などへキャリアを広げることも可能です。

宮良120-92

※経験・スキル・前職給与を最大限考慮し、話し合いの上で決定いたします。 ※上記金額には、月45時間分（69,030円～）の固定残業代が含まれています。超過分は別途全額支給いたします。 ◆試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） ◆昇給は、ご活躍に応じて随時実施いたします。

全14棟のスイートヴィラを備えたハイエンドリゾート『オリエンタルヒルズ沖縄』にて、料飲部門の接客サービスから店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 限られた大切なゲストをお迎えするからこそ、現場での極上のおもてなしの実践はもちろん、スタッフ育成やサービス品質の向上など、チームと店舗全体をリードしていく中心ポジションです。 【主な仕事内容】 ・レストランでの接客、サービス業務 ・VIPゲストへの対応 ・予約対応、会計 ・スタッフの教育、指導 ・シフト、オペレーション管理 ・売上管理、サービス品質の改善 ・備品管理、PC入力業務 ・他部門との連携 など ▼お客様にも、チームにも向き合える マネージャーとして、数字や業務を管理するだけでなく、お客様により心地よく過ごしていただくためのサービス改善も大切な役割です。スタッフと意見を交わしながら、より良い店舗運営をめざしてください。 ▼経験を、次はマネジメントの力へ スタッフ育成や業務改善にも携わりながら、これまで培ってきた接客・サービス経験を、チームを動かす力へと広げていけます。沖縄のリゾートホテルで、料飲部門を支える中心メンバーとして活躍してください。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

『オリエンタルヒルズ沖縄』のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。フレンチと沖縄料理を融合した料理を提供する空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフのサポート まずは基本的な業務から覚え、先輩スタッフと一緒に少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。ホール経験をお持ちの方は、これまで培ってきた接客スキルを活かせます。 『オリエンタルヒルズ沖縄』は、全14棟の客室すべてにプライベートプールを備えた、沖縄・恩納村のラグジュアリーリゾート。限られたゲストをお迎えするホテルだからこそ、画一的ではない、一人ひとりに合わせたきめ細かなサービスを大切にしています。 お客様の様子や食事のペースにも目を配り、その時々にふさわしいサービスを考えて行動することが大切です。経験を重ねながら、リゾートホテルならではのおもてなしやサービススキルを身につけていきませんか。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

【具体的な業務内容】 『七輪焼肉 安安』の店舗運営業務全般をお任せします。まずは開店準備や清掃、お客様のご案内やオーダーテイクなどの接客業務からスタート。慣れてきたら、売上管理やアルバイトの採用・教育、シフト作成などもお願いします。調理はセントラルキッチンから届くカット済みのお肉を味付けする程度なので、未経験でも安心です。配膳ロボットやタッチパネルも導入し、業務効率化を進めています。 【入社後の成長ステップ】 ▼入社～30日間：手厚い研修 専属トレーナーがマンツーマンで、接客の基本から売上管理まで店舗運営の基礎を丁寧に指導します。 ▼店舗配属後：OJTで実践 研修で学んだことを実践しながら業務の幅を広げます。トレーナーが定期的に店舗を巡回してフォローするので、困ったことがあればいつでも相談できる環境です。 ▼最短5ヶ月～：店長へ 社員→店長代行→店長代理→店長と毎月昇格のチャンスがあります。未経験入社からわずか5ヶ月で店長に昇格した先輩もいます。 【その先のキャリアパス】 店長として経験を積んだ後は、複数店舗を統括するエリアリーダー、商品の仕入れを担当するバイヤー、新規出店に携わる店舗開発、本部スタッフへの道や、FC制度を利用して独立することも可能です。 今後も全国的に出店予定なので、オープニングスタッフとして働くチャンスも豊富です！

みどり町4-8-7 平川店舗1F

月給27万円～（店長昇格時は月給34万円） ※店長に昇格するまでは、毎月昇格・昇給のチャンスあり ※社員→店長代行→店長代理→店長と昇格する毎に月給アップ ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 ※上記は35時間分の固定残業代（5.15万円）を含む。超過分は別途支給します。