富山県、独立希望者、歓迎の求人検索結果

2026年3月開校予定の寿司職人養成校にて、受講生への実習講習をお任せします。 包丁研ぎや魚のさばき方、握りや切り付けなど、寿司職人としての基礎から、所作や心構えまで幅広く指導していただきます。 授業は講師によるデモンストレーションと、それに続く個別アドバイスが中心です。 技術だけでなく「素材と向き合う姿勢」「寿司職人としての在り方」を伝え、次世代の担い手にとっての“未来の職人像”を示していただきます。 1コマ（100分）の授業となり、午前・午後の合計で1日に3コマ（約5時間の授業で準備）を担当します。 ＜講師の１日の業務（例）＞ ・8：30／出勤後に講義準備+食材のチェック ・9：30／午前授業 ・12：00／昼休憩 ※講師は基本的に2名体制なので、講師同士のコミュニケーションタイム ・13：00／午後授業 ・15：30／授業終了+放課後の居残り自習（生徒の補習指導） ※成績表のチェック+翌日の仕入れ調整+授業進行の打ち合わせもこの時間帯に対応 ・17：00～17：30／退勤

東岩瀬町３２２－１

経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします。 60歳以降で勤務したい方も相談可能。 上記には固定残業代は含まれておりません ※月間労働時間は平均で170時間以下となり基本的に残業はございません ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

富山県の地元鮮魚を使ったお寿司が大人気のお店『新湊 寿し処 浪花鮨 大和店』では、調理スタッフを募集しています！未経験の方から経験者まで幅広く歓迎。地元の新鮮な魚を使い、お客様に喜ばれるお寿司を一緒に作りませんか？ 【お仕事内容】 未経験の方は、まずは調理補助からスタート！包丁の扱い方や簡単な作業からお任せするので、安心して始められます。ブランクのある方も大歓迎！これまでのご経験に応じて柔軟に業務を調整するので、ご心配なく。即戦力の方には、豊富なご経験を活かしてご活躍いただけます。私たちのお店は地元の新鮮な魚を使ったお寿司が自慢で、リピーターのお客様にも大人気。さらに、働くスタッフも楽しみにしている美味しい賄いがついていますよ！ 【ここがポイント！】 『新湊 寿し処 浪花鮨』では、未経験者大歓迎！ゼロから魚を学びたい方にピッタリの環境です。私たちは、新湊漁港での直競りに参加できる「買参権」を持っており、浜値で仕入れた新鮮な魚を提供しています。卸市場に流れる前の鮮度抜群な魚を自分の手でさばく経験ができるのも魅力の一つです。また、残業が発生した場合も別途残業代が支給されるので、安心して働けます。魚のプロを目指したい方、一緒に新鮮な富山の海の幸を届けましょう！

西新湊13-15

※一律食事手当/月10,000円含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間（お試し就職期間）：30日　日給9,500円 ★昇給あり（業績による） ★賞与あり（業績による）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

秋ヶ島30

◎残業代別途支給 ◎昇給 ◎賞与／年1回（8月） ＜給与例＞ ◆寿司店の店長経験者／月給40万円 ◆回転寿司、寿司店での勤務経験あり／月給30万円 ※試用期間は3ヶ月あり（期間中、給与待遇変更なし） ※経験・スキルを考慮し決定します