宮城県、料理長・シェフ（候補）の求人検索結果

仙台市内に展開する「鳥たか」「Caldo」など当社運営各店舗にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 具体的な業務は、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般からメニュー開発まで多岐にわたります。基礎技術を身につけた上で次のステージを目指したい方や、新しい環境でステップアップしたい方を歓迎します。株式会社絶好調が運営する店舗で、これまでの経験を生かしながら幅広い業務へ挑戦できます。 ＜おすすめポイント＞ 調理の基礎を修得した方がさらなるステップアップを目指せる環境です。メニュー開発にも直接携わることができるため、ご自身のアイデアをカタチにしながら調理の幅を大きく広げられます。

青葉区二日町18-11 芳賀ビル 1F

※入社半年後に再度給与査定がございます ◎経験豊富な方はさらに給与考慮もいたします ※固定残業代30時間分88,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中、1ヶ月目は時給1,400円、2ヶ月目以降は本採用時と変動なし） ※未経験の場合は月給29万円スタート

宮城県内で「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「びすとろぼんてん」など、地域に根差した飲食店を展開するぼんてんグループの一員として、キッチン業務をお任せします。 入社後は開店前の仕込みや調理全般、食材・お酒の発注業務からスタートしてください。日々の調理に加え、店内の清掃や衛生管理も重要な役割です。経験を積んだ後は、アルバイトスタッフの指導や育成、シフト管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 現在、当社は業績好調につき、宮城県内のみならず関東圏への進出も計画しています。新規出店を積極的に行う予定があるため、店長や料理長、さらにはエリアマネージャーへと昇進できるチャンスが豊富です。活気ある環境で技術を磨き、仙台エリアの飲食シーンを共に盛り上げていきましょう。現場の意見を尊重する風土があるため、自身の経験を存分に発揮できます。 ＜おすすめポイント＞ 宮城を代表する外食企業として成長を続けており、安定した経営基盤のもとで長く働ける環境です。新規出店計画に伴い、上のポストを目指せる機会が数多く用意されています。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップを実現したい方や、地元仙台に密着して飲食のプロを目指す方に合致する職場です。

手倉田字諏訪532-1ラスティコート1F

※和食調理(マネージメント経験者)のスキルによっては月給300,000円以上のスタートも可能 ※固定残業代30時間分38,925円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仙台駅前裏路地の人気店「もつ焼き丸昌」で、調理スタッフを募集します。まずはメニューや調理の流れを覚えることからスタート。レギュラーメニューに加え、旬の食材を使った限定メニューも扱うため、幅広い調理スキルを習得できます。 仕込みや盛り付けなどの簡単な業務からお任せし、徐々に業務の幅を広げていきましょう。料理長のもと、新メニューの考案やお店のオペレーション改善にも携われます。あなたの自由な発想を活かし、新作メニューを提案してください。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してご応募ください。 将来的には、料理長や本部職へのキャリアアップも可能です。さらに、黒字店舗を引き継ぐ独自の低リスク独立制度もご用意しており、将来自分のお店を持ちたいという夢も叶えられます。食にこだわり、成長を続ける当社で、あなたのスキルを磨きませんか。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休み（2月のみ8日）で、プライベートの時間も大切にできます。賞与や表彰インセンティブ、退職金制度など、安定して長く働ける充実した福利厚生も魅力です。

青葉区中央1丁目8−2 よろづや駅前ビル1階

※試用期間：3ヶ月（条件変わらず） ※固定残業代（30時間分～・38925円～）を含む。超過分は別途支給。

活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。 旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。 各店舗を回るリーダーシェフが具体的な調理、盛り付けなどを指導します。 また、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。 ■マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度” 『HUGE』のレストランは、本社でメニューを決めることはなく、それぞれのお店に大きな裁量をお任せしているため、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューが一つひとつ異なっています。 自分たちでお店を作っていけるので、やりがいやモチベーションにもつながります◎ また、経営に必要なマネジメント業務（収益・費用・利益の管理など）にも携わることができ、「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施しておりますので、将来の店長やシェフ、リーダーを目指してスキルを磨いていける環境です◎ もちろん、『HUGE』の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実しています。

青葉区中央1-6-1 HERB Sendai 1F/2F・8F/9F

★経験・能力を考慮いたします ※飲食店での経験がある方は月給27万円～（経験により考慮いたします） ※異業種の経験がある方も月給27万円～（経験により考慮いたします） ※未経験・第二新卒の方は月給26万円～ ※みなし残業50時間73,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）