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該当件数17
17
掲載終了予定日:
『ヒルトン成田』株式会社ホテルマネージメントジャパン
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり魚の知識Uターン・Iターン歓迎
仕事
成田空港から国内外へのゲートウェイホテルとして、心身ともに安らぐゆったりとしたひとときを提供している『ヒルトン成田』。周辺の観光地や有名ゴルフコース、主要なショッピングスポットへもアクセスが便利で、レジャーからビジネスまで幅広くご利用いただいているホテルです。 緑豊かな1万坪の敷地には、25mの4コースをそろえた本格的な屋内プール、1,100名を収容可能なボールルームなどをご用意。地元客にも人気のレストランでは、旬の食材を活かした世界各国の料理を、ビュッフェやアラカルトで取りそろえています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ~入社後の流れ~ 最初は、経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート。仕込み、調理、在庫管理、衛生管理など、一つひとつできることを増やしていきましょう。経験豊富な方は、即戦力として存分にご活躍ください◎ ★意欲次第で学べることは様々♪ 慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを!当社では、期間限定メニューや季節のメニューを、各ホテルのスタッフがアイディアを出し合って決めています。場合によっては、他のグループホテルへの応援を任せることもあり、1つのホテルにいながら様々な経験を積むことが可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県成田市
小菅456
給与
月給:188,000円〜260,000
★昇給あり ★賞与あり/年2回、業績に応じて支給します 【初年度目安年収例】 年収280万円~430万円(諸手当を含みます) ※試用期間3ヶ月(試用期間中も条件面変更なし) ※残業手当、深夜手当、交通費は別途支給します ※給与は経験・年齢・能力を考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『オリエンタルホテル 東京ベイ』株式会社ホテルマネージメントジャパン
洋食全般/ホテル・旅館
正社員包丁さばき賞与・インセンティブありメニュー・商品開発お肉の知識
仕事
駅直結!解放感と緑と光にあふれた、心地の良いくつろぎのひとときを提供する『オリエンタルホテル 東京ベイ』。 有名テーマパークのパートナーホテルとして、当ホテルならではのサービスをご用意。近年では客室やレストランの改装を行ない、宿泊者が無料で利用できるウェルカムラウンジ、宿泊者専用アメニティ施設、バゲージスペースなどを整え、スマートチェックイン機を導入するなど新しい取り組みを積極的に行なっています。 今回は、当ホテル内のレストランやバンケットにて、調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。 ~入社後の流れ~ 経験・能力に応じて現場の業務を学ぶところからスタート。実務未経験の方も、仕込み、調理、在庫管理、衛生管理など、一つひとつできることを増やしていきましょう。当ホテルのレストランでは、世界各国のメニューをブッフェスタイルで提供。お客様とコミュニケーションを取りながら、目の前で調理するライブキッチンも経験でき、幅広い技術が学べますよ♪ ★意欲次第で学べることは様々♪ 慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを!当社では、期間限定メニューや季節のメニューを、各ホテルのスタッフがアイディアを出し合って決めています。場合によっては、ホテル内の別の調理セクションでの業務や、他のグループホテルでの研修もあり、1つのホテルにいながら様々な経験を積むことが可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県浦安市
美浜1-8-2
給与
月給:210,000円〜322,000
★昇給あり ★賞与あり/年2回、業績に応じて支給します 【初年度目安年収例】 年収300万~500万円(諸手当を含みます) ※試用期間3ヶ月(同条件) ※残業手当、深夜手当、交通費は別途支給します ※給与は経験・年齢・能力を考慮して決定します 【年収例】 新卒採用 勤続10年 推定年収:4,140,000円 内訳:固定給260,000円+変動給20,000円    =月給280,000円×12ヶ月 賞与3ヶ月分※実績平均=780,000円
求人詳細
掲載終了予定日:
『BUONO』too easy株式会社
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館
正社員リゾート地/リゾートホテル野菜の知識食材の仕入れ・目利き力ワイン・ソムリエの知識
仕事
豊かな自然の中でスポーツを楽しめるホテル「Sports&Activityファミリーオ館山」内にあるレストラン『BUONO』。提供する料理は、テレビ番組でも活躍したイタリアンシェフ・萩原雅彦氏による監修。オーストラリアのグラスフェッドビーフのほか、新鮮な魚介や、シカやイノシシといったジビエなどの地元の食材も取り入れた多国籍料理です。 テラス席からは海をのぞむことができ、庭の芝生とのコントラストが爽やかで開放的。お客様は7割が観光客、3割が地元の方で、夏は特ににぎわいます♪ ◆入社後は早期にキャリアアップできます♪◆ 入社後はキッチン、およびホールサービスのどちらかからスタートします。 ホテルの宿泊客含め、お客様に提供する朝食、ランチ、ディナーの調理全般をお願いします。 慣れてくれば、仕入れや原価管理もお任せします。目安としては1年、経験・能力によってはすぐに料理長になっていただき、その際にはしっかり給与もUPします! ホールでは料理やドリンクの提供、接客などホール業務全般やドリンクの仕入れ管理をお任せします。ゆくゆくはマネジメント業務に携わっていただくことも可能です! ホテルのレストランだからこそ、朝食~ディナーまで一貫してお客様を接客できることが魅力のひとつ。 朝接客したお客様とディナーの際に「今日はこんなところに行ったよ」なんて会話ができるのもこの環境だからこそです♪
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
千葉県館山市
大賀81-17 ホテルファミリーオ館山
給与
月給:250,000円〜500,000
試用期間あり 試用期間:3カ月 試用期間中の条件:同条件 ★昇給年1回 ※給与は経験・能力を考慮して判断します。 ※残業代は別途支給します。
求人詳細
掲載終了予定日:
『セントマーガレットウェディング』BLDWEDDINGS株式会社
フレンチ/ホテル・旅館/ウェディング・ゲストハウス
正社員交通費全額支給急募じっくり長く働きたい方、歓迎残業月40時間以下
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
千葉県柏市
柏市東上町3-38
給与
月給:230,000円〜471,000
【みなし残業】 みなし残業手当30時間分 42,500円~87,000円を含む ※超過分については追加で支給 【試用期間】 6か月(期間中は契約社員・月給212,000円~・他変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『別邸 海と森』株式会社デーベロップヤリタ
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県銚子市
犬吠埼10292-1
給与
月給:300,000円〜450,000
【試用期間】3か月(給与待遇変更なし) ※固定残業代40時間分(¥67,265~)を含む。超過分別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『別邸 海と森』株式会社デーベロップヤリタ
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県銚子市
犬吠埼10292-1
給与
月給:230,000円〜300,000
【試用期間】3か月(給与待遇変なし) ※みなし残業代40時間分(¥51,570~)を含む。超過分別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテル スプリングス幕張』山形屋商事株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/ウェディング・ゲストハウス
正社員交通費全額支給おいしいまかない駅から徒歩5分以内急募
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県千葉市
美浜区ひび野1-11
給与
月給:230,000円〜300,000
月給23万円以上+賞与年1回 ※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代全額別途支給(現状月20時間程度の残業が発生しています) 【試用期間】3ヶ月(条件・待遇変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『千葉開発拠点』株式会社星野リゾートホールディングス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【本部職の仕事内容】 実店舗での経験等を活かした業態・店舗開発から、企業の業績拡大の為の企画・実行、人材開発に関する業務全般に至るまで、会社や店舗を根幹から支えていただくようなお仕事をお任せします。 【具体的には…】 ・店舗の売上管理、在庫管理、目標管理やスタッフの教育・指導・マネジメント ・事業運営・業績拡大の為の企画・実行 ・店舗の設計・デザイン、企業間の調整担当、物件の入札・視察担当、販促キャンペーン、新商品や商品改廃にかかわるプロモーション業務 ・各業態ごとのブランドマーケティング、デジタルマーケティング ・運営している店舗への物資の購買・物流のサポート ・担当する各組織における制度運用、要員計画、労務管理、人材開発に関する業務全般 ・商品開発や食材の選定、原価設定のほか、購買部門・店舗運営部門・メーカーとの調整、メニュー導入と検証など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
千葉県習志野市
茜浜3-2-5
給与
月給:400,000円〜550,000
※年収500万円以上の場合は年俸契約になる場合あり 【給与例】 550万円/経験3年/30代 650万円/経験4年/40代 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与変動なし) ※みなし残業20~50時間¥27,400~¥118,000含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:
『レジーナリゾート鴨川』東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員野菜の知識車通勤OK魚の知識包丁さばき
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県鴨川市
東町1464-90
給与
月給:250,000円〜350,000
☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け(FBC)手当あり ☆賞与年2.4か月※21年実績 試用期間あり ※期間:入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで ※条件:期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。
求人詳細